裏参道の超人気店「サカパ」がすすきの・狸小路6丁目に2号店をオープン！ジャークチキン旨〜！
札幌市内には、すすきの以外にもちょっとした飲食店密集エリアがあります。
創成川イースト、北24条、平岸、琴似、円山などなど…
円山の裏参道というエリアでは、すすきのユーザーにも名前の知れた隠れた名店が沢山あります。
裏参道エリアで16年目を迎える、ZaCaPa〜サカパ〜さんは、南国の屋台のような陽気な居酒屋ダイニング。
そんなサカパさんが、狸小路6丁目に2号店をオープンしたということで、早速行って来ました！
ZaCaPa 狸小路店
（狸小路6）
場所は、狸小路6丁目に入ってすぐの南側、人気店ひしめく狸小路市場入り口の立ち飲み札幌バルの2階。
かつては、老舗ミュージックバーのMINI BEGさんがあった場所です。
看板や黒板メニューが置いてあるのですぐ見つかると思います。美味しそうな料理写真のドアを開けたら階段を上ります。
店内は、カウンター7〜8席、テーブル4つの丁度良い広さ！（これからお店始めようと思う人は是非参考にして欲しい理想的な間取りです。）
サカパと聞いてピンと来る人もいると思いますが、店名の由来はカリブ海に面するグアテマラ産のラム酒「ロン・サカパ」から来ています。
勿論、店名通り、ドリンクのイチオシはロンサカパ！他にもラム酒が沢山メニュー表に並んでます。ラム酒以外にもワインやカクテルなど隙のないラインナップ！
そして、やっぱりサカパと言えば、美味しい創作南国料理ですよね！
カルパッチョは、三種類のお刺身にそれぞれのソース！美味しい！
女子会の王者！温野菜のバーニャカウダソース！
ミニキャベツとソーセージを一緒に突き刺して、温かいソースに漬けて食べてみて！
牡蠣のアヒージョ
余った汁で何回でもパンがおかわり出来ちゃうよね！
で、サカパに来たら是非頼んで欲しいのがこちら
ジャークチキン！
スパイシーな骨付き鶏もも肉、肉プリップリです。ピリ辛で旨い！もっと辛いのが好きな人は、別添えの辛いソースを振りかけてさらに旨し！
もう一つ忘れちゃならないのが
タコライス！
写真じゃわからないかもですが、かなりのボリュームです！（ひとりじゃきついかも？な量）
タコスソース、キャベツ、チーズ、そしてテッカテカの卵黄をどぉうりゃ！と混ぜます。
辛い旨み（サルサソース）と濃厚な旨み（チーズ×卵黄）が合わさったガチで旨いタコライスです！
これだけでも旨いんだけど、さっきのジャークチキンを少し残しといて一緒に食べると、ちょっとした天国気分の旨さです！
ちょっと一杯一人飲み、女子会に、デートにとどんなシーンでもオススメ出来る南国屋台風ダイニングカフェバー（長い）ですよ！
ちなみに、サカパにはバックギャモンのボードが置いてあります。すすきのでも数少ないギャモンのできる店！ギャモン好きも是非一度！
ZaCaPa 狸小路店さんは閉店いたしました。
陳健一直伝の水餃子と四川担々麺がイチオシ！「狸小路担々亭」
2017年02月13日(月) 閉店・移店 2月に入ると札幌は冬真っ盛り！全国の天気予報なんかを観ているとやれ15℃だ、20℃だと 軽く殺意...
ひとり飯でも一人呑みでも大勢でも大満足！超いい感じの居酒屋さん「味処酒房なかむら」
2017年07月07日(金) 閉店・移店 すすきのは土地柄、大通や札幌駅周辺に比べるといわゆるオフィスビルが少ないエリアです。 そんなす...
ハッピーアワーはビール200円！昼飲みの聖地ラフィラ地下で揚げ物ランチ「はまのだいどころ」
2019年03月05日(火) 閉店・移店,ライター｜USK ランチどころ＆スイーツどころとして認知されているけど、実はかなりヤバい昼飲みどころと一部で話題沸...
すすきのラフィラの全方位的ファミリーレストラン「ファミール」
2017年05月12日(金) 閉店・移店,ライター｜森泉サヲリ 以前に紹介されていた 喫茶五條がお気に入りの森泉です。チェシャさんの占いもすでに何度かお世話になっ...
特別な日に特別な人と！すすきのにあるとっておきの素敵ショットバー
2017年03月07日(火) 閉店・移店,ライターさん寄稿記事 （追記）こちらの記事で紹介したEmさんは2018年9月を持って閉店しました。現在は同じ店主さんが...
すすきの徒歩圏内の北海道ミシュラン獲得店！part3 和食編8軒（懐石・割烹・天ぷら）
2017年06月03日(土) グルメ｜その他ジャンル全般,まとめ記事,人気記事 ミシュランガイド北海道の2017年版が発売となり、札幌すすきのでも沢山の素敵なお店が選ばれ...
2021年すすきの餃子最前線！独断と偏見で好みのすすきのの餃子店を発表！
2021年02月12日(金) まとめ記事,人気記事,グルメ｜中華・アジアン 札幌に移り住んで20年近く経ちますが、生まれが西日本の私にとって、餃子は パンチが効...
すすきの徒歩圏内の北海道ミシュラン獲得店！part1 ビブグルマン編11軒
2017年05月18日(木) グルメ｜その他ジャンル全般,まとめ記事,人気記事 ミシュランガイド北海道の2017年版が発売となり、札幌すすきのでも沢山の素敵なお店が選ばれ...
祝日本一！日本ハムファイターズのビクトリーロードまとめ（レギュラーシーズン〜CSファイナル〜日本シリーズ〜優勝パレード）
2016年10月31日(月) スポーツ,ニュース,まとめ記事,人気記事 日本ハムファイターズが10年ぶりに日本一の栄冠に輝きました！ すすきのへ行こうでは、...
キャンセル客にお店が潰される！迷惑なドタキャン客とつき合わず、お店とお客様を守っていくには？
2017年08月29日(火) 業界向け記事,人気記事,ちょっと真面目なコラム ここ数年、団体客の当日キャンセルや無断キャンセルによるトラブルが増えているそうです...
飲食店業界でいまだに炎上する「あ、水でいいです」問題について
2017年04月30日(日) 業界向け記事,人気記事,ちょっと真面目なコラム 居酒屋やダイニングバーなんかのお酒と料理を主に提供するタイプの飲食店関係者の間でここ数...
11月11日は全店半額！元祖さっぽろラーメン横丁パーフェクトマップ（南5西3）
2019年11月04日(月) すすきのビルマップ,まとめ記事,人気記事,札幌観光,グルメ｜ラーメン,エリア｜南5条 札幌すすきのといえば、ラーメン！すすきのには沢山のラーメン横丁があるけども、忘れちゃなら...
【2020年最新版】ネット予約出来るすすきので人気のお寿司屋さんベスト9店
2020年02月06日(木) まとめ記事,人気記事,グルメ｜寿司・海鮮 ネット予約って便利ですよね〜♫ ネット予約がどんどん主流となって来ました！一目で空席状...
3月13日はサンドイッチの日！すすきの周辺でおいしいサンドイッチが食べられるお店
2020年03月13日(金) まとめ記事,人気記事,グルメ｜パン・サンドイッチ 3月13日は”サンドイッチの日”だそうです。 「1」を「3」で「サンド」していることからこの...
すすきので一人飲み出来るノーチャージバー厳選6軒チョイス！
2020年08月12日(水) グルメ｜お酒・バー,まとめ記事,人気記事 すすきのはバーが沢山ある街です。 「探偵はバーにいる」でもすっかり有名ですよね。 カウン...
