1キロ以上買うとなんと半額!すすきのの住民が密かに利用している珈琲豆販売店「豆源」 - すすきのへ行こう - すすきのローカルウェブマガジン

1キロ以上買うとなんと半額!すすきのの住民が密かに利用している珈琲豆販売店「豆源」


すすきの界隈には、美味しい珈琲屋さんや焙煎したコーヒー豆を販売しているところがたくさんあります。
といっても、カフェや喫茶店はやはり狸小路や大通公園周辺に多く、36号線の南側で自家焙煎豆を販売してくれるお店となると、ラフィラの無くなった今ではマーレーさんくらいしかありません。

実はすすきのの繁華街からほど近い場所で珈琲豆販売してくれるお店があるのをご存知ですか?

場所は南6西6。電車通り沿いディナーベルのやや北に位置します。
 

外観-豆源-すすきのへ行こう
 
珈琲問屋 豆源 南6条店
(南6西6|珈琲豆販売)

 
立地からか、すすきのの飲食店や、〆にコーヒーをメニューに加えているバーの店主さんなんかがよく利用している知る人ぞ知るお店です。

さらに豆原さんではは、購入する豆の量が多いほど価格が安くなるというお財布に優しい料金体系なんです。

なので、少量で購入するよりは、ある程度の量をまとめ買いするのをオススメします。毎日珈琲を飲む人や自分のお店で珈琲を提供する店主にはもってこいのお店です。

さてさて店内に入ると焙煎された珈琲豆の香りとJAZZが流れています。
 

店内1-豆源-すすきのへ行こう

 
まず、店内には、どんな珈琲豆を選べばよいかと、価格に関してのわかりやすい説明が書かれています。
 

100g〜 :30%OFF
300〜1kg :40%OFF
1kg〜:50%OFF

 
というか、そもそも最初から30%オフ!1キロ以上なら半額の50%オフ!買う前から得した気分になっちゃいます。

さてさて肝心のお豆ですが、ストレートからブレンドなどたくさん取り扱っています。
 

店内2-豆源-すすきのへ行こう

 
それぞれ、珈琲豆の特徴について説明がされているのと、煎り具合に合わせて分類されているのでとてもわかりやすい。

今回購入したのは、深煎り焙煎された商品です。特にエスプレッソ向けの珈琲豆。
 

店内-豆源-すすきのへ行こう

 
店主さん曰く「エスプレッソなら湘南ブレンドかイタリアンブレンドの深煎りがオススメ」ということで、この2つから選ぶことに。

そして、購入したのは
 

コーヒー豆-豆源-すすきのへ行こう

イタリアンブレンド200g

豆のままでも、粉に挽いてもくれます。私は自宅にコーヒーミルがあるので豆のままで購入です。
 

コーヒー豆-豆源-すすきのへ行こう

 
さっそく家に帰り、開封です。

深煎りで焙煎されたこともあり、テッカテカ。(さらに追記すると欠豆が見当たりません。)

折角なので今淹れて飲んじゃいましょう!

最近エスプレッソをいれるモカエキスプレスを購入しまして、ちょっとハマっています。
 

ミル挽きした豆-豆源-すすきのへ行こう

 
さっそくミルで細挽にします。こんな感じ。

そして、ガスレンジに火をかけて出来上がるのを待ちます。

今まではペーパーによるドリップをしていたのですが、最近はもっぱらもエスプレッソ。淹れるのがとても楽ちん。ちなみにこちらNO.1ブランドのピアレッティです。
 

ピアレッティ-豆源-すすきのへ行こう

 
ペーパーだと、粉を蒸らしてゆっくりとお湯を注がないといけないのですが、これは水をタンクにいれて、粉を詰めて、火をかけるだけ。

火を使っているので出来上がるまで目が話せないですが、2分位で完成します。

出来上がったのがこちら。
 

エスプレッソ-豆源-すすきのへ行こう

 
蓋をあけるとコーヒーのいい香りがブワワワ〜って広がって来る!

お味は、ギューっと濃縮されたコーヒーの苦味が口に広がり、あとからコクが広がって来ます。もちろん濃縮しているので本当に味が濃いです。

私は砂糖をたっぷり入れたり、ストレートでちびちび飲んだりと楽しんでいます。目がスッキリするので、気分転換にぴったりです。

お財布にも優しい豆源さん。店員さんも親切でオススメですよ。


珈琲問屋 豆源 南6条店

ショッピング 

~¥999 

酒屋・飲料品 

水曜定休 

札幌市中央区南6条西6丁目 

すすきの市場の駄菓子屋さんで懐かし空間にタイムスリップ!「藤川菓子店」

2016年10月05日(水) グルメ|スイーツ・カフェ,エリア|南6条,グルメ|テイクアウト・デリバリー,ライターさん寄稿記事 駄菓子を題材にした漫画のアニメ化や、大型商業施設に駄菓子店を出店したという話題が後を絶たない、昔...

白石区の超人気ラーメン店がすすきのに進出!「 麺屋 菜々兵衛 すすきの店」

2020年08月21日(金) グルメ|ラーメン,エリア|南6条 すすきのに新しいラーメン店がオープンしたということで早速お邪魔してきました。  

すすきの老舗ラーメン店探訪【第4回】「寳龍 総本店(ほうりゅう)」

2017年05月17日(水) オススメ!まとめない記事,グルメ|ラーメン,エリア|南6条 札幌ラーメンの歴史をひも解く「すすきの老舗ラーメン探訪」も第4回。(といっても食べてるだけなんだけ...

「イトーヨーカドーだけじゃない」すすきの駅周辺のスーパーマーケット

2020年05月20日(水) ライター|USK,便利リンク・お役立ち記事,まとめ記事   「すすきのへ行こう」の記事を見ていただくとわかりますが、すすきのはただの繁華街ではありま...

1キロ以上買うとなんと半額!すすきのの住民が密かに利用している珈琲豆販売店「豆源」

2022年03月01日(火) ライター|USK,グルメ|スイーツ・カフェ,エリア|南6条,グルメ|テイクアウト・デリバリー すすきの界隈には、美味しい珈琲屋さんや焙煎したコーヒー豆を販売しているところがたくさんあります。 ...

すすきの周辺で食べられる旨いルーカレーのお店まとめ(カフェ,レストラン,専門店)

2021年01月22日(金) まとめ記事,人気記事,グルメ|スープカレー・カレー 札幌でカレーと言えば、もはや全国区のローカルフード「スープカレー」が真っ先に頭に浮かびます。 実...

ネット予約出来るすすきので人気の海鮮のお店ベスト12店(カニ・ウニ・イカ・イクラ)

2018年01月31日(水) まとめ記事,人気記事,グルメ|寿司・海鮮   ネット予約って便利ですよね〜♫ ネット予約がどんどん主流となって来ました!一目で空席状...

ツルツル路面に要注意!札幌に移住して15年の私が辿り着いた滑らない&転ばないメソッドを伝授!

2020年11月20日(金) 便利リンク・お役立ち記事,人気記事,札幌観光     冬のツルツル路面はマジでおっかないですよね! ブラックアイスバーン状態になっ...

すすきの徒歩圏内の北海道ミシュラン獲得店!part2 寿司&海鮮編9軒

2017年05月27日(土) まとめ記事,人気記事,グルメ|寿司・海鮮   ミシュランガイド北海道の2017年版が発売となり、札幌すすきのでも沢山の素敵なお店が選ばれ...

何から決めればいいの?すすきので独立開業するときの第1歩目

2016年08月25日(木) 業界向け記事,人気記事,独立・開業 いざ初めて独立開業しようと思った時に、決めなくてはならないことは、いっぱいあります。 物件の広さ...

2021年すすきの餃子最前線!独断と偏見で好みのすすきのの餃子店を発表!

2021年02月12日(金) まとめ記事,人気記事,グルメ|中華・アジアン   札幌に移り住んで20年近く経ちますが、生まれが西日本の私にとって、餃子は   パンチが効...

すすきのキングオブディープ「五條新町パーフェクトマップ」(南5西6)

2017年08月19日(土) すすきのビルマップ,人気記事,エリア|南5条   最近は大衆居酒屋がひしめく横丁や小路などがちょっとしたブームだそうです。 狸小路市場...

狸小路市場パーフェクトマップ(すすきのビルどこマップ)

2017年07月25日(火) すすきのビルマップ,人気記事,エリア|狸小路   今 狸小路に出店したいテナントが増えていて、家賃がガンガン上昇しているそうです。 西3...

(フロア徹底ガイド!)MEGAドンキホーテが狸小路4丁目アルシュビル(南3西4)にオープン!地下2階から地上5階の大規模店舗に。

2019年02月10日(日) ニュース,人気記事,エリア|狸小路   2月1日狸小路4丁目のアルシュビルにドンキホーテがオープンしました。 かつては狸小路3丁...

ネット予約出来るすすきので人気のジンギスカンのお店ベスト7店(生ラム・サフォーク・マトン・味付け・ラムしゃぶ)

2018年02月02日(金) まとめ記事,人気記事,グルメ|ジンギスカン ラム肉   ネット予約って便利ですよね〜♫ ネット予約がどんどん主流となって来ました!一目で空席状...