イキツケにしたいすすきのの焼き鳥居酒屋!ふたみ焼きを是非!「鳥焼 サムライ」
焼き鳥ってたまに無性に食べたくなりますよね!
仕事帰りにぶらっと一杯!といったときの選択肢の中でも焼き鳥屋さんは恐らくベスト3に入るポピュラーな晩酌スポットです。
イキツケの焼き鳥屋さんストックの中に、みんな大好き串鳥さんのようなチェーン店以外のいわゆる個人店の一つや二つ持っておきたいものです。
今回は、そんなイキツケにしたい個人店の焼き鳥屋さんをご紹介します。

一番人気鳥正肉
鳥焼 サムライ
(南4西5)
サムライさんの大将は現在二代目、初代から数えると30年弱の老舗店です。
メニューはシンプルに、ほぼ焼き鳥だけ!のストロングスタイル!


そして、チューハイ300円台からとお酒もリーズナブル!ボトルキープもしていて飲ん兵衛に優しい料金システムです。
そしてお通しは勿論大根おろしです。

この大根おろし、焼き鳥屋さんでは定番のお通しとしてよく見かけるのですが、大根おろしには
・脂っこい焼き鳥を食べた口の中を大根おろしでサッパリしてくれる。
という理由と
・消化を促進する「ジアスターゼ」が豊富に含まれていて、焼き鳥のしつこさを抑えてくれる。
という栄養面での効果もあるんです。
実は、私は焼き鳥に大根おろしを少し載せたりして食べるのが好きです。
この日は、鳥正肉(2本)・豚正肉・レバー・せせり・ふたみ焼きを注文しました。

豚正肉。豚バラは脂身たっぷりなので大根おろしと相性ばつぐん

レバー!かなり大振りで甘みたっぷり!

せせり!食感がたまりません!

ふたみ焼き!子供の握り拳くらいの大きさがあります!
ふたみ焼きというのは、いわゆるシイタケの肉詰めなんですが、ここのシイタケはかなり立派な大きさ!シイタケの汁と肉汁が合わさって、かなりジューシーです!
あと、珍しいメニューがあったので、こちらも注文!

ボイルした鶏レバーをスパイシーなソースに漬けた、酒呑み殺しの逸品!

〆にはシャケのおにぎりもあります!
いい店なんで、ぜひ晩酌×焼き鳥のストックの候補にいれてみて下さい!
すすきの駅近!ノーチャージ!一人飲みにピッタリの隠れ家バー「BAR黒猫」
2020年11月10日(火) グルメ|お酒・バー,オススメ!まとめない記事,エリア|南4条 すすきのはバーがたくさんある街です。クラシックスタイルのショットバーから、パーティープランのある...
狸小路の老舗カレー専門店で辛旨カシミールカレー!「DELHI(デリー)」
2018年10月12日(金) ライター|USK,オススメ!まとめない記事,エリア|狸小路,グルメ|スープカレー・カレー ちょっと涼しくなったと思ったら、いきなり日差しがきつくなったりして、秋口は体調を崩しやすい季節で...
人気のタヌハチエリアの中でも注目の創作中華料理店「チムウォック」
2016年11月07日(月) オススメ!まとめない記事,エリア|狸小路,グルメ|中華・アジアン,ライターさん寄稿記事 最近注目の狸八エリア。 狸小路をまっすぐ西に、七丁目のアーケードが無くなったその先の狸小路八丁目...
すすきのの超人気店 スープカレー屋「GARAKU(ガラク)」に突撃して来ました!
2016年12月01日(木) ライター|USK,オススメ!まとめない記事,グルメ|ランチ・モーニング,グルメ|スープカレー・カレー 今、すすきのはおろか札幌中のスープカレー店でも、もっとも勢いのあるスープカレー屋さんに行って来ま...
全国に200店!大阪西成ルーツの大衆居酒屋がすすきのに進出!「串カツ田中 すすきの店」
2018年08月03日(金) エリア|南4条,グルメ|居酒屋,グルメ|ザンギ・フライ・カツ 先日ノルベサの近くを歩いていると、新規オープンをお祝いするスタンド花を見つけました。 場所は36...
すすきのにあるロックバーのまとめ PART1(ロックバー,ミュージックバー,DJバー)
2020年06月09日(火) グルメ|お酒・バー,まとめ記事,人気記事,音楽・ミュージック 札幌はロック好きの多い街。ライブやフェスの前後には、ロック好きの集まるお店にも行きたいですよね! ...
すすきので美味いモヒートの飲めるバーのまとめ!今夏モヒート始まってます!
2020年06月20日(土) グルメ|お酒・バー,まとめ記事,人気記事 暑い夏に美味しいカクテルのダントツ1位といえばモヒートですよね! ミントとライムの清涼感で蒸し暑い...
すすきの徒歩圏内の北海道ミシュラン獲得店!part3 和食編8軒(懐石・割烹・天ぷら)
2017年06月03日(土) グルメ|その他ジャンル全般,まとめ記事,人気記事 ミシュランガイド北海道の2017年版が発売となり、札幌すすきのでも沢山の素敵なお店が選ばれ...
狸小路市場パーフェクトマップ(すすきのビルどこマップ)
2017年07月25日(火) すすきのビルマップ,人気記事,エリア|狸小路 今 狸小路に出店したいテナントが増えていて、家賃がガンガン上昇しているそうです。 西3...
すすきのに泊まろう!安く便利に泊まれるホテルから札幌観光・出張に役立つ情報のまとめ
2016年05月31日(火) すすきのへ行こう,便利リンク・お役立ち記事,まとめ記事,人気記事,札幌観光 すすきのへ行こうは、人気スポットのすすきの〜狸小路周辺の最新グルメ情報や観光情報を中心...
すすきのへ行こう|地元民がオススメするお寿司・海鮮・ジンギスカン・ラーメン・スープカレー・シメパフェの人気店情報
2016年05月31日(火) すすきのへ行こう,まとめ記事,人気記事,札幌観光,グルメ|スイーツ・カフェ,グルメ|ジンギスカン ラム肉,グルメ|スープカレー・カレー,グルメ|寿司・海鮮 掲載店舗数4000軒!500店舗分の実食レポート記事! 「すすきのへ行こう」は読むだけですすきのの今が...
すすきのの四季を楽しもう!札幌すすきのイベント&行事年間カレンダー
2021年04月01日(木) すすきのへ行こう,行事・イベント・お祭り,まとめ記事,人気記事,札幌観光 すすきのへ行こうは、人気スポットのすすきの〜狸小路周辺の最新グルメ情報や観光情報を中心に...
11月11日は全店半額!元祖さっぽろラーメン横丁パーフェクトマップ(南5西3)
2019年11月04日(月) すすきのビルマップ,まとめ記事,人気記事,札幌観光,グルメ|ラーメン,エリア|南5条 札幌すすきのといえば、ラーメン!すすきのには沢山のラーメン横丁があるけども、忘れちゃなら...
【永久保存版】実はこんなに凄い!ススキノラフィラ(2020年5月17日閉館。跡地に複合ビル 2023年秋完成予定。ホテルやシネコンも)
2020年06月25日(木) ニュース,業界向け記事,まとめ記事,人気記事,エリア|南4条 ススキノラフィラ(南4西4)が2020年5月17日で閉館するとのニュースが報じられたのは半年以上前...
すすきの周辺で食べられる旨いルーカレーのお店まとめ(カフェ,レストラン,専門店)
2021年01月22日(金) まとめ記事,人気記事,グルメ|スープカレー・カレー 札幌でカレーと言えば、もはや全国区のローカルフード「スープカレー」が真っ先に頭に浮かびます。 実...









