イキツケにしたいすすきのの焼き鳥居酒屋！ふたみ焼きを是非！「鳥焼 サムライ」
焼き鳥ってたまに無性に食べたくなりますよね！
仕事帰りにぶらっと一杯！といったときの選択肢の中でも焼き鳥屋さんは恐らくベスト3に入るポピュラーな晩酌スポットです。
イキツケの焼き鳥屋さんストックの中に、みんな大好き串鳥さんのようなチェーン店以外のいわゆる個人店の一つや二つ持っておきたいものです。
今回は、そんなイキツケにしたい個人店の焼き鳥屋さんをご紹介します。
一番人気鳥正肉
鳥焼 サムライ
（南4西5）
サムライさんの大将は現在二代目、初代から数えると30年弱の老舗店です。
メニューはシンプルに、ほぼ焼き鳥だけ！のストロングスタイル！
そして、チューハイ300円台からとお酒もリーズナブル！ボトルキープもしていて飲ん兵衛に優しい料金システムです。
そしてお通しは勿論大根おろしです。
この大根おろし、焼き鳥屋さんでは定番のお通しとしてよく見かけるのですが、大根おろしには
・脂っこい焼き鳥を食べた口の中を大根おろしでサッパリしてくれる。
という理由と
・消化を促進する「ジアスターゼ」が豊富に含まれていて、焼き鳥のしつこさを抑えてくれる。
という栄養面での効果もあるんです。
実は、私は焼き鳥に大根おろしを少し載せたりして食べるのが好きです。
この日は、鳥正肉（２本）・豚正肉・レバー・せせり・ふたみ焼きを注文しました。
豚正肉。豚バラは脂身たっぷりなので大根おろしと相性ばつぐん
レバー！かなり大振りで甘みたっぷり！
せせり！食感がたまりません！
ふたみ焼き！子供の握り拳くらいの大きさがあります！
ふたみ焼きというのは、いわゆるシイタケの肉詰めなんですが、ここのシイタケはかなり立派な大きさ！シイタケの汁と肉汁が合わさって、かなりジューシーです！
あと、珍しいメニューがあったので、こちらも注文！
ボイルした鶏レバーをスパイシーなソースに漬けた、酒呑み殺しの逸品！
〆にはシャケのおにぎりもあります！
いい店なんで、ぜひ晩酌×焼き鳥のストックの候補にいれてみて下さい！
（幹事さん必見！）忘年会＆新年会で外さないすすきののお店ピックアップ！PART1「100名以上収容・大宴会可能」
2019年12月17日(火) まとめ記事,グルメ｜居酒屋 いよいよ年末年始、忘年会・新年会のシーズンですね。 突然会社の忘年会の幹事を任されち...
本格スパイス＆ハーブで夜中に薬膳カリィ！「ATMAN」
2018年09月14日(金) ライター｜USK,オススメ！まとめない記事,エリア｜南5条,グルメ｜スープカレー・カレー すすきの夜に本格的なスパイスカレーが食べられる！と方々で噂になっているスープカレー店があります。 ...
すすきのノスタルジックラーメン「信月」しおも旨いが、しょうが正油らーめん、チャーハンもおすすめ！
2017年01月12日(木) オススメ！まとめない記事,グルメ｜ラーメン,エリア｜南5条 ラーメン屋さんと言えば、ラーメン横丁や新ラーメン横丁以外は、大体路面にお店を構えているものですが...
すすきので飲んだあとの〆にコク旨ちゃんぽん！「一鶴 すすきの店」
2017年05月09日(火) オススメ！まとめない記事,グルメ｜ラーメン,エリア｜南6条 ラーメンやそば、うどんなど飲んだ帰りの〆はやっぱり汁＆麺ものがファーストチョイスですよね！ 今...
すすきのを知ろう！更にすすきのが楽しくなる！ランチ・ご当地B級グルメ・居酒屋・ショットバー・ローカルスポットマップ・ライフハック情報
2016年05月31日(火) すすきのへ行こう,グルメ｜その他ジャンル全般,便利リンク・お役立ち記事,グルメ｜お酒・バー,まとめ記事,人気記事,札幌観光,グルメ｜居酒屋 すすきのへ行こうは、人気スポットのすすきの〜狸小路周辺の最新グルメ情報や観光情報を中心にご紹介す...
新大学生＆新社会人にオススメ！女子会やデートに使えるお洒落で美味しいすすきののダイニングレストラン（イタリアン・ビストロ・バル）
2020年03月25日(水) グルメ｜その他ジャンル全般,まとめ記事,人気記事 大学生や社会人1年目のときに、いざデートに誘おうと色々と調べてみても、どこがいいのか今イチ...
すすきのキングオブディープ「五條新町パーフェクトマップ」（南5西6）
2017年08月19日(土) すすきのビルマップ,人気記事,エリア｜南5条 最近は大衆居酒屋がひしめく横丁や小路などがちょっとしたブームだそうです。 狸小路市場...
すすきので美味いモヒートの飲めるバーのまとめ！今夏モヒート始まってます！
2020年06月20日(土) グルメ｜お酒・バー,まとめ記事,人気記事 暑い夏に美味しいカクテルのダントツ1位といえばモヒートですよね！ ミントとライムの清涼感で蒸し暑い...
（フロア徹底ガイド！）MEGAドンキホーテが狸小路4丁目アルシュビル（南3西4）にオープン！地下2階から地上5階の大規模店舗に。
2019年02月10日(日) ニュース,人気記事,エリア｜狸小路 2月1日狸小路4丁目のアルシュビルにドンキホーテがオープンしました。 かつては狸小路3丁...
すすきの周辺のJAZZが聴けるお店（ジャズバー,ジャズ喫茶,生演奏,ライブ,セッション）
2021年01月22日(金) まとめ記事,人気記事,音楽・ミュージック 札幌は音楽好きの多い街です。ジョインアライブやライジングサンなどのロックフェスだけでな...
祝日本一！日本ハムファイターズのビクトリーロードまとめ（レギュラーシーズン〜CSファイナル〜日本シリーズ〜優勝パレード）
2016年10月31日(月) スポーツ,ニュース,まとめ記事,人気記事 日本ハムファイターズが10年ぶりに日本一の栄冠に輝きました！ すすきのへ行こうでは、...
【2020年最新版】ネット予約出来るすすきので人気のお寿司屋さんベスト9店
2020年02月06日(木) まとめ記事,人気記事,グルメ｜寿司・海鮮 ネット予約って便利ですよね〜♫ ネット予約がどんどん主流となって来ました！一目で空席状...
狸小路市場パーフェクトマップ（すすきのビルどこマップ）
2017年07月25日(火) すすきのビルマップ,人気記事,エリア｜狸小路 今 狸小路に出店したいテナントが増えていて、家賃がガンガン上昇しているそうです。 西3...
すすきのへ行こう｜地元民がオススメするお寿司・海鮮・ジンギスカン・ラーメン・スープカレー・シメパフェの人気店情報
2016年05月31日(火) すすきのへ行こう,まとめ記事,人気記事,札幌観光,グルメ｜スイーツ・カフェ,グルメ｜ジンギスカン ラム肉,グルメ｜スープカレー・カレー,グルメ｜寿司・海鮮 掲載店舗数4000軒！500店舗分の実食レポート記事！ 「すすきのへ行こう」は読むだけですすきのの今が...
ネット予約出来るすすきので人気のジンギスカンのお店ベスト7店（生ラム・サフォーク・マトン・味付け・ラムしゃぶ）
2018年02月02日(金) まとめ記事,人気記事,グルメ｜ジンギスカン ラム肉 ネット予約って便利ですよね〜♫ ネット予約がどんどん主流となって来ました！一目で空席状...
