愛煙家最後の砦？ポールタウンの老舗喫茶「CAFE工房MISUZU」
今全国的に二つの難民が増えています。
一つは喫茶難民、そしてもう一つがタバコ難民です。
受動喫煙が問題視されて、法案や条例が制定され、タバコの吸える飲食店はどんどん減って来ています。
ファミレスやファーストフードなどの全国チェーンでは、先立って全席禁煙に切り替えるところが増えており、新規にオープンするカフェ形態のお店も全席禁煙のところが多いです。
以前書いた記事では、ある程度狭ければ今まで通りなのかな？と想像しておりましたが、ことカフェというジャンルにおいては、喫煙可能なところを見つける方が難しいんじゃないか？という状況に移り変わって来ております。
そんな中、すすきの駅から徒歩1分以内と言う好立地にもかかわらず全席喫煙可の喫茶店があるのをご存知でしょうか？
場所は地下鉄すすきの駅の改札を出てすぐ、地下街ポールタウンの入口を開けてすぐ右手にある……
こちらは函館に本店のある函館美鈴の系列店。なんと創業は北海道では最も古く昭和7年。北海道新幹線が開通する頃には100周年を迎えるっていうくらいの歴史の深いお店です。
札幌市内には札幌駅前、麻生、新さっぽろがあり、道内外にも進出しています。
大通に少し用事があった帰りに地下街を歩いてきて、あ！そういえば！と思ってお邪魔しました。
店内はそれほど広くはありません。ポールタウンを臨めるカウンター席と2人がけや4人がけのテーブル席、合わせて30席弱。
どこに行ってもアイスコーヒーを選んでしまう私ですが、ここは注文を受けてからローストする”焼きたてコーヒー”のお店。ちょっとこだわっちゃおうかな？とメニューを手に取ると……
マンスリーのオススメコーヒー（しかも550円！）が目に入ったのでこれに決定！
この日はちょっと蒸し暑かったので、冷たいのも入れたいな〜と、パフェも頼んでみました。
待っている間に、メニュー表をチェック。
夕張メロンジュース、美味しそうだなぁ……
トーストやピザ、サンドイッチとそのセットなんかもちょっとした軽食にいいよね。朝9時からオープンなので少し遅めの朝食としても素敵！
ほどなくパフェが到着！
珈琲ゼリーパフェ
思ったよりもボリューミー！と驚いているうちにコーヒーもやって来ました。
ストレートコーヒー（シグリ農園）
パフェに手を付けたい誘惑をぐっと我慢して、せっかくのストレートコーヒーの香りを楽しんでみましょう。
今回注文したシグリ農園というのはパプアニューギニアにあるコーヒー園で、何とその出自はブルーマウンテンという由緒正しい血統の農園なんだそうです。（情報引用：スマホ←）
年間500杯位はコーヒーを飲んでいる私ですが、珈琲豆や産地のことは全くの門外漢。ということでグルメリポートもざっくりいきます。
香り・・・いつものブレンドよりも甘い感じのアロマ
味・・・苦み酸味のバランスがよくてスッキリ飲める感じ。後口も残らずサラッと飲めちゃう。
珈琲を一口味わったら、甘味へGO！
上の層はソフトクリームと生クリーム。その下にシフォンっぽい角切りのスポンジケーキが入っていて、さらにその下にコーヒーゼリーが入っています。
こちらも全体的にバランスがよく、甘すぎず苦すぎずで、先ほどのスッキリシグリにも合います。
ちなみに、こちらのお店では珈琲豆の小売りも行っています。
すすきのでは、珈琲豆が買えるところも少ないので、そういう意味でもここは本当に貴重なんです。
生豆を注文してからローストしてくれるので、帰りの電車でクンクン嗅いではニマニマしちゃいそうですね。
帰りのレジで、色々とオリジナル商品を扱ってまして、私のお気に入りはこの珈琲キャラメル。
パッケージには創業時の1号店”鈴木商店”の写真が使われています。味もしっかり苦みがあって美味しいんです。
煙草を吸わない人にとったら、ちょっとしんどいかもしれませんが、愛煙家に取っては貴重な存在のMISUZUさん。店員さんも優しいので是非どうぞ。
隠れない隠れ家 札幌すすきのを代表する老舗カフェ「ZAZI（ザジ）」
2017年03月31日(金) オススメ！まとめない記事,グルメ｜スイーツ・カフェ,ライター｜森泉サヲリ 10代の頃は、コスモの地下のおにぎりやさん(おきの)に行くのが楽しみだった森泉です。まだ街中に手頃な...
本当は教えたくない！カレーの美味いフランス家庭料理店！GARAM食堂
2017年07月21日(金) グルメ｜その他ジャンル全般,オススメ！まとめない記事,エリア｜南3条 「南3条通りで再開店した老舗のカレーの美味しいお店がありますよ！」 という情報を得たのが5...
千里の道も一歩から！すすきの「串かつ 千里」のマグロカツは、おかわり必至の旨さ！！
2021年12月24日(金) オススメ！まとめない記事,エリア｜南3条,グルメ｜居酒屋,グルメ｜ザンギ・フライ・カツ 最近は、会う人会う人に 「すすきので普段使いの居酒屋ってどこですか？」 と聞いて回っています。（...
流行のチーズティーが北海道上陸！タピオカミルクティーとパフェを食べてきました！「抹茶cafe RIQ」
2018年08月10日(金) ライター｜USK,グルメ｜スイーツ・カフェ,エリア｜狸小路,グルメ｜テイクアウト・デリバリー 狸小路に連日すんごい行列を作っているお店がオープンしたので早速突撃してきました。 &...
歓喜！「東京五十番」がすすきのに堂々復活！お昼11時から深夜2時まで営業
2020年10月21日(水) エリア｜南3条,グルメ｜中華・アジアン リーズナブルなお値段でサラリーマンや学生さんから絶大な支持をうけていた老舗町中華「東京五十番」さ...
すすきのキングオブディープ「五條新町パーフェクトマップ」（南5西6）
2017年08月19日(土) すすきのビルマップ,人気記事,エリア｜南5条 最近は大衆居酒屋がひしめく横丁や小路などがちょっとしたブームだそうです。 狸小路市場...
キャンセル客にお店が潰される！迷惑なドタキャン客とつき合わず、お店とお客様を守っていくには？
2017年08月29日(火) 業界向け記事,人気記事,ちょっと真面目なコラム ここ数年、団体客の当日キャンセルや無断キャンセルによるトラブルが増えているそうです...
夜の街すすきのオススメランチスポット（定食・丼、居酒屋、カフェ・喫茶、ダイニングレストラン…）
2021年03月11日(木) まとめ記事,人気記事,グルメ｜ランチ・モーニング 夜の街すすきのでも実はこっそりランチも充実しているのです！そこですすきのでランチやお昼ゴ...
3月13日はサンドイッチの日！すすきの周辺でおいしいサンドイッチが食べられるお店
2020年03月13日(金) まとめ記事,人気記事,グルメ｜パン・サンドイッチ 3月13日は”サンドイッチの日”だそうです。 「1」を「3」で「サンド」していることからこの...
すすきの徒歩圏内の北海道ミシュラン獲得店！part3 和食編8軒（懐石・割烹・天ぷら）
2017年06月03日(土) グルメ｜その他ジャンル全般,まとめ記事,人気記事 ミシュランガイド北海道の2017年版が発売となり、札幌すすきのでも沢山の素敵なお店が選ばれ...
すすきのラーメン激戦区！ススキノ南6ラーメン地帯マップ
2021年11月11日(木) すすきのビルマップ,まとめ記事,人気記事,グルメ｜ラーメン,エリア｜南6条,エリア｜南7条,エリア｜南8条〜中島公園 すすきのはラーメン横丁や新ラーメン横丁だけでなく、狸小路や”一幻〜五丈原〜信玄”の南6西9のエリアな...
11月11日は全店半額！元祖さっぽろラーメン横丁パーフェクトマップ（南5西3）
2019年11月04日(月) すすきのビルマップ,まとめ記事,人気記事,札幌観光,グルメ｜ラーメン,エリア｜南5条 札幌すすきのといえば、ラーメン！すすきのには沢山のラーメン横丁があるけども、忘れちゃなら...
すすきのに泊まろう！安く便利に泊まれるホテルから札幌観光・出張に役立つ情報のまとめ
2016年05月31日(火) すすきのへ行こう,便利リンク・お役立ち記事,まとめ記事,人気記事,札幌観光 すすきのへ行こうは、人気スポットのすすきの〜狸小路周辺の最新グルメ情報や観光情報を中心...
インスタ映え抜群！可愛くデコレーションされたパフェやスイーツの食べられるすすきの周辺のお店まとめ
2020年04月06日(月) まとめ記事,人気記事,グルメ｜スイーツ・カフェ 今新たな札幌発祥の〆パフェや夜パフェがが全国的に大ブームなんです！ 酪農王国・北海道はソフトクリ...
すすきので美味いモヒートの飲めるバーのまとめ！今夏モヒート始まってます！
2020年06月20日(土) グルメ｜お酒・バー,まとめ記事,人気記事 暑い夏に美味しいカクテルのダントツ1位といえばモヒートですよね！ ミントとライムの清涼感で蒸し暑い...
