すすきのを見守り続けた喫茶店「トップ」さんが、もうすぐ50周年！
すすきの市場（南6西4）の西側出入り口のすぐ北側に位置する、ひと際存在感のある一軒の喫茶店がある。
「喫茶トップ」
「トップ」さんは、昭和42年*に創業以来、休まずすすきのを見守り続けてきた、最古参の喫茶店。
2016年で49年……
あと1年で50周年を迎える計算だ。
（*ママさん情報、マスターは覚えてないそうです←）
私が初めて、トップさんにお邪魔したのはかれこれ17年ほど前になる。
元々喫茶店が大好きだった私は、一発で虜になってしまった。
銅マグで入れてくれるアイスコーヒーが嬉しくて、夏でも冬でもいつでもアイスコーヒーばかり頼んでいた。
（勿論ホットコーヒーもあります。今では珍しいサイフォンメーカー）
銅マグが嬉しい
トップさんのアイスコーヒーは、2種類。
注文すると必ず、ママさんから（このママがまた美人！）
「甘み”有り”と”無し”がありますけど、どちらにしますか？」
と聴かれます。（試しに頼んでみて下さい。）
要するに、作った時点で甘みを入れているものと入れてないものがある。
私はいつも通り、甘み”有り”の方を注文する。
時にぼうっと考え事をしたり、次の仕事の下準備をしたり、トップの店内に流れている時間と空間が、自然と気持ちをリセットしてくれるんです。
懐かし美味しいトップのフード
トップさんは、フードメニューも充実している。
特に映画「探偵はバーにいる」の撮影にも使われた昔風のナポリタンは、実は絶品！
ピーマン、玉ねぎ、ハムの昔風ナポリタン！
そして、薄焼きタマゴでくるむ形の、これまた懐かしいスタイルのオムライスも旨い！
ケチャップライスがレモンイエローの卵焼きでくるっとくるまれています。
カレーライス 目玉焼きはデフォルト
他にも、炒飯、ラーメン……と、どれもいい意味で予想を裏切るクオリティ。
フードとドリンクを一緒に頼むと割安になるセット価格（1100円）も嬉しい。
仕事の合間に、打ち合わせと打ち合わせの合間に、それこそ何百回もトップさんを利用してきた。
初来店時、トップさんはすでに創業30年超、その時の客歴は1日目。
その天文学的な積年差に、畏れ入ったのも17年前、今は 49年:17年……
少しは追いつけただろうか？
私がそういう気持ちになれるのも、トップさんがずっと変わらず続けてくれているからだ。
昭和レトロな純喫茶風の店内、いつもの席で将棋を愉しんでいるご常連さん、毎日散歩の折り返しに立ち寄る老夫婦、すすきので商売をしている大先輩たち……
50年近く、同じようで少しずつ違う毎日が、ここでくり返されてきたと思うと、今日の善し悪しなんて矮小なことに思えるから不思議だ。
毎日どんどん変わっていくすすきのの街並の中、ちょっと寄り道して、リセットしてみるのも悪くないですよ。
喫茶トップさんは2017年5月31日をもって閉店いたしました。
狸小路の新名所？カニロールをかじりながらすすきの観光「蟹帝王 KANI KING」
2018年05月07日(月) 閉店・移店 狸小路5丁目の西端にからくさホテル札幌とマンション（クリオ札幌大通）が出来てからずっと、気になって...
ランチタイムのみ営業のスープカレー屋さん。オールドスクールなさらさらスープに具材がテンコ盛り！「浅野屋」
2018年03月21日(水) 閉店・移店,ライター｜USK 風邪をひいて体力を戻すときには、スパイスたっぷりのスープカレーを食べるのに限ります。 今回、訪...
ひとり飯でも一人呑みでも大勢でも大満足！超いい感じの居酒屋さん「味処酒房なかむら」
2017年07月07日(金) 閉店・移店 すすきのは土地柄、大通や札幌駅周辺に比べるといわゆるオフィスビルが少ないエリアです。 そんなす...
狸小路周辺にアニメやアーティストのコラボカフェが続々進出！
2017年08月27日(日) 閉店・移店 皆さんはコラボカフェというものをご存知でしょうか？ アニメ作品やアニメのキャラクター、ミュージシ...
激戦区ラフィラ8階の野菜＆果物カフェでリッチ＆ジューシーなフレンチトースト見つけた！「やさい・フルーツcafe mikami」
2017年12月08日(金) 閉店・移店 前回のギンザ鳴門さんで食事の後、文教堂書店で本を買い求めた際に（参考記事「生ビールが270円！昼呑み...
【永久保存版】すすきののボッタクリはレベル高いから要注意！！その手口と出没エリア、全てお教えします。
2019年08月11日(日) 業界向け記事,人気記事,札幌観光 ここが日本最北の歓楽街かぁ！ と期待に胸を膨らませて、ネットやら何やらで色々と...
キャンセル客にお店が潰される！迷惑なドタキャン客とつき合わず、お店とお客様を守っていくには？
2017年08月29日(火) 業界向け記事,人気記事,ちょっと真面目なコラム ここ数年、団体客の当日キャンセルや無断キャンセルによるトラブルが増えているそうです...
すすきのへ行こう｜地元民がオススメするお寿司・海鮮・ジンギスカン・ラーメン・スープカレー・シメパフェの人気店情報
2016年05月31日(火) すすきのへ行こう,まとめ記事,人気記事,札幌観光,グルメ｜スイーツ・カフェ,グルメ｜ジンギスカン ラム肉,グルメ｜スープカレー・カレー,グルメ｜寿司・海鮮 掲載店舗数4000軒！500店舗分の実食レポート記事！ 「すすきのへ行こう」は読むだけですすきのの今が...
飲食店業界でいまだに炎上する「あ、水でいいです」問題について
2017年04月30日(日) 業界向け記事,人気記事,ちょっと真面目なコラム 居酒屋やダイニングバーなんかのお酒と料理を主に提供するタイプの飲食店関係者の間でここ数...
すすきの徒歩圏内の北海道ミシュラン獲得店！part2 寿司＆海鮮編9軒
2017年05月27日(土) まとめ記事,人気記事,グルメ｜寿司・海鮮 ミシュランガイド北海道の2017年版が発売となり、札幌すすきのでも沢山の素敵なお店が選ばれ...
新大学生＆新社会人にオススメ！女子会やデートに使えるお洒落で美味しいすすきののダイニングレストラン（イタリアン・ビストロ・バル）
2020年03月25日(水) グルメ｜その他ジャンル全般,まとめ記事,人気記事 大学生や社会人1年目のときに、いざデートに誘おうと色々と調べてみても、どこがいいのか今イチ...
夜の街すすきのオススメランチスポット（定食・丼、居酒屋、カフェ・喫茶、ダイニングレストラン…）
2021年03月11日(木) まとめ記事,人気記事,グルメ｜ランチ・モーニング 夜の街すすきのでも実はこっそりランチも充実しているのです！そこですすきのでランチやお昼ゴ...
すすきので朝6時まで営業しているお店まとめ。居酒屋編（お食事OK宴会OK始発待ちOK）
2020年05月23日(土) まとめ記事,人気記事,グルメ｜居酒屋 すすきのは眠らない街と言われます。終電を逃した深夜24時以降でもお食事やお酒、宴会対応の...
【永久保存版】実はこんなに凄い！ススキノラフィラ（2020年5月17日閉館。跡地に複合ビル 2023年秋完成予定。ホテルやシネコンも）
2020年06月25日(木) ニュース,業界向け記事,まとめ記事,人気記事,エリア｜南4条 ススキノラフィラ（南4西4）が2020年5月17日で閉館するとのニュースが報じられたのは半年以上前...
すすきの徒歩圏内の北海道ミシュラン獲得店！part1 ビブグルマン編11軒
2017年05月18日(木) グルメ｜その他ジャンル全般,まとめ記事,人気記事 ミシュランガイド北海道の2017年版が発売となり、札幌すすきのでも沢山の素敵なお店が選ばれ...
