駅前！立ち食い！24時間！山岡家が仕掛けるシメの一杯「立ち喰いそば・うどん すすきの」
すすきのの駅前をぶらぶらしていたら、いきなり見なれない景色が目にはいってきました。
かけそば310円
24時間営業中
ここはかつて味の蔵からさんぱちラーメンに変わってそのあとまた味の蔵になっていた場所。もう少し古い話をすると彩華ラーメンのあったところです。
なにごと？と思って看板を見上げると…
立喰いそば・うどん すすきの
（南4西３｜そば・うどん）
看板を見るに、山岡家チェーンの4番目のチャンネル（山岡家・極煮干し本舗・極味噌本舗）のようです。
立喰いそば・うどん すすきのさんは閉店いたしました。
（参考記事）クセになる味 ラーメンの山岡家が上場10周年＆年商100億円！すすきの店は24時間営業！
（参考記事）山岡家のセカンドチャンネル”煮干し×豚骨”の濃厚スープがハマる味！「二代目極煮干し本舗すすきの店」」
（参考記事）山岡家の新しいチャンネルはオールドスタイルな札幌味噌ラーメン！「極味噌本舗 すすきの店」
まさかラーメンではなく、「そば・うどん」とは…
さらに気になるのが立ち食いスタイルということ（表記は「立ち喰い」）。
札幌で立ち喰いそばと言えば日之出ビル地下（南1西4）のひのでそばが有名ですよね。
（参考記事｜日之出ビルを地下に降りると広がる風情溢れる昭和レトロ空間（Cafeひので ひのでそば ジュアン））
常日頃からすすきの駅周辺に富士そばとか出来ないかな〜と片思いしていた身としては入らずにいられません。
吸い込まれるように券売機の前まで来てしまいました。
メニューはどシンプルにそばorうどんがそれぞれ「かけ310円」「月見370円」「天ぷら460円」「天玉520円」「肉520円」それにいなり70円と生卵60円の全12種類。
この券売機が露出してるってのはナイスアイデアですね！
元々この物件はものすごく狭くて、数名着席していると空いている席に座るのも窮屈な上、替え玉などの追加注文をするたびに席を立って券を買いもう一度着席するという面倒な思いをくり返す羽目になっていました。
しかしこの券売機を外に向けたことと…
この潔い座席を取っ払って後ろをスッキリとしたスタンディングカウンターのおかげで、かなりゆったりと風通しが良くなった印象です。
基本はうどん派の私ですが、初回ということもありそば、それも天ぷらそばを頼んでみました。
食券を渡すと、そばを茹ではじめたかと思うと、ものの1〜2分で着丼！
天ぷらそば（460円）
小エビとグリンピース（！）のかき揚げの載った温かいそばです。
ツユは関東風の黒いおつゆ（だと思います。丼が黒いのではっきりした色はわかりませんでした）。
一口すすってみると出汁がふんわり香る甘みとコクのあるツユです。
思ったほどしょっぱくありません、美味しい。
斜めから見た図。かき揚げは想像以上に分厚く、なかなかの小エビづくし。
かき揚げにグリンピース？と驚きましたが、エビの殻のクリスピー感にお豆のホクホク感は以外と相性いいと思いました。
麺はやや角の食感の残る噛みごたえのある麺です。太さは中細ラーメンくらいの太くも細くもない麺で、喉ごしも良し（麺上げの量の多さがお恥ずかしい←）。
五ん兵衛さんとか一円やさん（閉店）みたいに、追加でかき揚げもう一枚！とか全部載ってるスペシャル（この場合肉天玉か？）とか食べたい！
（参考記事｜すすきので〆の一杯！関西風うどんに揚げたてのエビ天をトッピング！「五ん兵衛」）
「立ち喰いそば・うどん すすきの」店さんは、24時間営業で年中無休！
シメの一杯はもちろん、忙しい朝時やお昼を食べそびれた時、ちょっと小腹が空いた時など、サッと駆け込んですぐにありつけるとても便利なお店です！
近々気になった肉うどんといなりも食べてこようと思います。
立喰いそば・うどん すすきのさんは閉店いたしました。
裏参道の超人気店「サカパ」がすすきの・狸小路6丁目に2号店をオープン！ジャークチキン旨〜！
2017年02月18日(土) 閉店・移店 札幌市内には、すすきの以外にもちょっとした飲食店密集エリアがあります。 創成川イースト、北24条...
肉を食らえ！深夜のすすきのでコスパ良しのステーキカウンター「ステーキハウス ランプ」
2018年03月05日(月) 閉店・移店 深夜のすすきの、友人と飲んだ〆に何か食べてこうぜ！って話になって西5丁目付近をぶらぶら彷徨っている...
ランチからパフェ、肉、魚までカバーの全方位型カフェ「Wood Space Cafe」
2019年04月19日(金) 閉店・移店 「南2条通りとシャワー通りの宮越屋さんの跡地って何が入るんだろうね？」 と一部で話題になっていま...
すすきの駅直結！使い勝手最強の回転寿し屋さん「魚一心 ラフィラ店」
2018年06月13日(水) 閉店・移店 最近ラフィラの地下が結構アツいグルメスポットになってるなぁとひしひしと感じていました。 スイー...
OYOYO通りにランチタイムだけ営業のホットサンドカフェ。テイクアウトも可！「OYOYOホットサンド」
2018年01月08日(月) 閉店・移店 たまたまOYOYO通りを歩いていると、見なれない看板が突然目に入って来ました。 ...
（居酒屋編）ザンギを年間1200個食べてるザンギライターさんのすすきの周辺のおすすめザンギ PART2
2017年04月10日(月) まとめ記事,人気記事,グルメ｜ザンギ・フライ・カツ ザンギ！今密かに何度目かのブームが来ている気がします。（あくまでも体感←） 実は、すすきのへ行こ...
すすきので朝6時まで営業しているお店まとめ。ダイニング編（お食事OK宴会OK始発待ちOK）
2018年07月20日(金) グルメ｜その他ジャンル全般,まとめ記事,人気記事 すすきのは眠らない街と言われます。終電を逃した深夜24時以降でもお食事やお酒、宴会対応の...
すすきの周辺のJAZZが聴けるお店（ジャズバー,ジャズ喫茶,生演奏,ライブ,セッション）
2021年01月22日(金) まとめ記事,人気記事,音楽・ミュージック 札幌は音楽好きの多い街です。ジョインアライブやライジングサンなどのロックフェスだけでな...
2021年すすきの餃子最前線！独断と偏見で好みのすすきのの餃子店を発表！
2021年02月12日(金) まとめ記事,人気記事,グルメ｜中華・アジアン 札幌に移り住んで20年近く経ちますが、生まれが西日本の私にとって、餃子は パンチが効...
すすきのの四季を楽しもう！札幌すすきのイベント＆行事年間カレンダー
2021年04月01日(木) すすきのへ行こう,行事・イベント・お祭り,まとめ記事,人気記事,札幌観光 すすきのへ行こうは、人気スポットのすすきの〜狸小路周辺の最新グルメ情報や観光情報を中心に...
インスタ映え抜群！可愛くデコレーションされたパフェやスイーツの食べられるすすきの周辺のお店まとめ
2020年04月06日(月) まとめ記事,人気記事,グルメ｜スイーツ・カフェ 今新たな札幌発祥の〆パフェや夜パフェがが全国的に大ブームなんです！ 酪農王国・北海道はソフトクリ...
すすきのラーメン激戦区！ススキノ南6ラーメン地帯マップ
2021年11月11日(木) すすきのビルマップ,まとめ記事,人気記事,グルメ｜ラーメン,エリア｜南6条,エリア｜南7条,エリア｜南8条〜中島公園 すすきのはラーメン横丁や新ラーメン横丁だけでなく、狸小路や”一幻〜五丈原〜信玄”の南6西9のエリアな...
2021年最新版 すすきのでスポーツ観戦で盛り上がれるお店 10選（スポーツバー,居酒屋,ダイニング）
2019年09月18日(水) スポーツ,グルメ｜お酒・バー,まとめ記事,人気記事 野球、サッカー、バスケ、ラグビー、オリンピックなどなど、飲食しながら応援したり、ファン同...
プラベ飲みにも最適！送別会・歓迎会にピッタリの大きい個室×予算5000円以下のすすきののレストランまとめ
2019年03月16日(土) まとめ記事,人気記事 転勤や転職、卒業や進学など別れの多い3月、送別会や納会の幹事をまかされちゃって、予算だ人数だと調べ...
3月13日はサンドイッチの日！すすきの周辺でおいしいサンドイッチが食べられるお店
2020年03月13日(金) まとめ記事,人気記事,グルメ｜パン・サンドイッチ 3月13日は”サンドイッチの日”だそうです。 「1」を「3」で「サンド」していることからこの...
