日曜でも朝まで営業！すすきのの若者が集う個室居酒屋「熊no庭 札幌店」
先日ちょっとした集まりがあったあと、もう1軒行こうよって話になることがありました。
ところがその日は日曜日。しかも深夜1時を回ろうかという時間帯。こうなったらへのへのかな〜と思っていたところ同行の人から提案されたお店がこちら（参考記事｜「すすきの×日曜×深夜×居酒屋」で困ったら迷わずココ！「へのへのもへじ」なら真夜中でも旬の海鮮メニューにありつけます！）
熊no庭 札幌店
（南5西5）
無休で毎日朝5時半まで営業してる個室居酒屋さんです。こちらは、メイプル通りビルの最上階。かつては西鶴系の居酒屋さんがあったところ。
熊no庭さんは閉店いたしました。
店内は、2人〜30人クラス収容可能な個室と、ロングカウンターのある作り。今回は6名で個室にお邪魔しました。
お刺身や牡蠣などの海鮮や、室蘭焼き鳥や各種炙り焼き（ほっけ、つぶ、〆鯖など）、つくね（月見や梅しそからお好み焼きつくねやおろしニンニクつくねなどの変り種まで10種）、鍋、海鮮丼や甘味とメニューも豊富です。白子ポン酢、サーモンハラス刺し、馬レバー、ふぐのタタキなんかの季節のオススメもあります。
他の推しメニューには、ちょっと珍しく馬刺し（赤身、たてがみ、霜降り、馬肉寿司）とチーズダッカルビがあったりします。
今日はお刺身豪華十点船盛りと鍋を二種、チーズダッカルビ、馬レバー刺し、ホルモンザンギを注文しました！
まず最初にやって来たのが……
お刺身豪華十点船盛り（1980円）
これで2000円切るって言うんですから中々のコストパフォーマンスじゃないでしょうか？
ややもすると鍋のセッティングに店員さんがやって来ました。
鍋は、国産牛もつ鍋、豚と大根のゆず塩鍋、知床鶏の白湯鍋、クリーミー牡蠣鍋、トマトキムチ鍋の5種類から選ぶことが出来ます。
今回は豚と大根のゆず塩鍋、知床鶏の白湯鍋の2種類を2人前ずついただきました。
コンロに火を入れ鍋を加熱すること10分ほどで、蒸気が吹き出して来たので火を弱めてふたを開けます。
知床鶏の白湯鍋
隣りのシマの豚と大根のゆず塩鍋も出来上がったようです。どちらの鍋も温まりますなぁ〜！
と、その間にやって来たのが
馬肉のレバー刺し
いつぞやの牛レバー刺し騒動で、レバ刺しって中々目にすることが出来なくなったけど、馬肉はきちんとした衛生管理のもと出荷されていて、比較的安価に美味しいものがいただけます．
馬のレバーは食べたことなかったんだけど、凄く美味しい！レバ刺し党だったのに、ありつけてないよ！って人は是非一度食べてみて！
そしてもう一品
ホルモンザンギ
プリプリのホルモンを唐揚げにした一品。カリッとした衣の食感とクニュクニュプリプリのホルモンの食感がたまりません！
そして満を持して登場したのが
旨辛チーズダッカルビ
ダッカルビ（タッカルビ）は鶏肉（タッ）のあばら骨まわりの肉（カルビ）のことで、骨のまわりの肉を食べる鶏料理を総称してそう呼びます。
代表的なタッカルビは、ぶつ切りにした鶏のもも肉とニンジン・タマネギなどの野菜を、甘辛いコチュジャンをベースにしたタレをかけて鉄板の上で炒めながら食べる鍋料理。
このタッカルビにチーズを加えたのがチーズダッカルビ。
まずはチーズがとろける前に甘辛の鶏肉をそのまま食べてみる。甘辛いコチュジャンの味付け、これでも充分白米イケルね！
チーズが溶けて来たら、チーズとタッカルビを絡めて
こう！
う〜ん！甘味と辛味に、チーズのコク味が加わって、ちょっと新感覚！若い人たちを中心に流行っているのも納得のハマる味です！
最後に残ったタレにご飯を入れて食べるのもオススメらしいんだけど、さっきの鍋で締め雑炊やっちゃったから今回はギブアップ←
お会計もリーズナブルだし、サイトを見ると宴会コースも飲み放題つきで2980円〜。（しかも日曜から木曜の平日は飲み放題が2時間から3時間に！）他にも食べ飲み放題コースとかもあって、かなり使い勝手が良さそうです。
日曜深夜、お店選びに困ったら是非選択肢に加えてみて下さいな！
熊no庭さんは閉店いたしました。
和牛カルビや牛タンもOK！高コスパ焼き肉食べ放題「肉一徹」
2020年09月24日(木) 閉店・移店 「焼き肉食べ放題」 大好きな焼き肉をお値段を気にせず食べたいだけ食べる！誰しもが滾るパワーワード...
MEGAドンキホーテ狸小路北館が1月19日にオープン！（全フロア攻略ガイド付き）
2018年01月20日(土) 閉店・移店 ついにドンキホーテ狸小路店が西4丁目にオープン！ 元々ご存知の通りドンキホーテは...
すすきので本場タイ料理が食べられる！タイ旅行好きのライターさんも太鼓判！「クルア サモーン」
2016年10月29日(土) 閉店・移店,ライター｜USK 今回、紹介するのはタイ料理。 すすきのには、何件もタイを含むアジア料理が食べられ...
伸び〜るチーズがフォトジェニック！韓国発祥のチーズハットグが大人気！「OG DOG」
2018年12月11日(火) 閉店・移店 東京で流行しているチーズハットクのお店が札幌にもオープンして、連日大行列ということで、突撃して来...
ラフィラ地下で朝からそば！天丼！ポン酒！「ごまそば 八雲 すすきの店」
2019年01月10日(木) 閉店・移店,ライター｜USK またまた、やってきましたラフィラの地下2階です。まもなくラフィラの地下2階完全制覇までまた一歩前進...
【喫煙可】すすきの駅周辺のタバコの吸えるカフェ・喫茶店まとめ
2021年01月13日(水) まとめ記事,人気記事,グルメ｜スイーツ・カフェ 2020年4月に健康増進法が改正施行され、公共施設や鉄道、飲食店などは原則屋内禁煙となりまし...
（居酒屋編）ザンギを年間1200個食べてるザンギライターさんのすすきの周辺のおすすめザンギ PART2
2017年04月10日(月) まとめ記事,人気記事,グルメ｜ザンギ・フライ・カツ ザンギ！今密かに何度目かのブームが来ている気がします。（あくまでも体感←） 実は、すすきのへ行こ...
すすきの周辺で食べられる旨いルーカレーのお店まとめ（カフェ,レストラン,専門店）
2021年01月22日(金) まとめ記事,人気記事,グルメ｜スープカレー・カレー 札幌でカレーと言えば、もはや全国区のローカルフード「スープカレー」が真っ先に頭に浮かびます。 実...
【2020年最新版】ネット予約出来るすすきので人気のお寿司屋さんベスト9店
2020年02月06日(木) まとめ記事,人気記事,グルメ｜寿司・海鮮 ネット予約って便利ですよね〜♫ ネット予約がどんどん主流となって来ました！一目で空席状...
3月13日はサンドイッチの日！すすきの周辺でおいしいサンドイッチが食べられるお店
2020年03月13日(金) まとめ記事,人気記事,グルメ｜パン・サンドイッチ 3月13日は”サンドイッチの日”だそうです。 「1」を「3」で「サンド」していることからこの...
11月11日は全店半額！元祖さっぽろラーメン横丁パーフェクトマップ（南5西3）
2019年11月04日(月) すすきのビルマップ,まとめ記事,人気記事,札幌観光,グルメ｜ラーメン,エリア｜南5条 札幌すすきのといえば、ラーメン！すすきのには沢山のラーメン横丁があるけども、忘れちゃなら...
すすきので美味いモヒートの飲めるバーのまとめ！今夏モヒート始まってます！
2020年06月20日(土) グルメ｜お酒・バー,まとめ記事,人気記事 暑い夏に美味しいカクテルのダントツ1位といえばモヒートですよね！ ミントとライムの清涼感で蒸し暑い...
インスタ映え抜群！可愛くデコレーションされたパフェやスイーツの食べられるすすきの周辺のお店まとめ
2020年04月06日(月) まとめ記事,人気記事,グルメ｜スイーツ・カフェ 今新たな札幌発祥の〆パフェや夜パフェがが全国的に大ブームなんです！ 酪農王国・北海道はソフトクリ...
狸小路市場パーフェクトマップ（すすきのビルどこマップ）
2017年07月25日(火) すすきのビルマップ,人気記事,エリア｜狸小路 今 狸小路に出店したいテナントが増えていて、家賃がガンガン上昇しているそうです。 西3...
2021年最新版 すすきのでスポーツ観戦で盛り上がれるお店 10選（スポーツバー,居酒屋,ダイニング）
2019年09月18日(水) スポーツ,グルメ｜お酒・バー,まとめ記事,人気記事 野球、サッカー、バスケ、ラグビー、オリンピックなどなど、飲食しながら応援したり、ファン同...
