【2021年1月】すすきの周辺の開店・閉店【随時更新】
2021年1月にススキノエリアにオープンしたお店を中心に紹介しています。
更に編集部の独断と偏見で”気になる度”を★印で表してみました！（あくまでも“個人的に”気になる度です。）
今月も要チェックです！
BAR CARLOVA
（南4西5｜ビアバー）
コーヒーとビールを合わせたコーヒービールや北海道だけでなく全国のクラフトビールを楽しめるバーが1/15にグランドオープン。エゾ鹿肉のソーセージやロースト鹿肉などビールに合うおつまみも！★★
画像引用：hotpepper
藁焼きとおばんざい まんざら
（南1西4｜居酒屋）
北3西3の人気居酒屋が南1西4に1月8日移転リニューアル。鰹・鮪・〆鯖などの藁焼きや、黒豚餃子、各種おばんざいなど、酒のアテが豊富です。個室も完備しデートや女子会にもオススメ！120分飲み放題つき8品コースはクーポンで3500円。★★
画像引用：hotpepper
羊と中華 ヤンボウ
（南4西1｜中華・居酒屋）
羊と中華がコンセプトの中華居酒屋のヤンボウが狸小路から1月6日に移転リニューアルオープン。★★
画像引用：公式サイト
COMECOME 大通り
（南1西4｜コワーキングスペース）
コワーキングスペースが大通公園に1月25日ニューオープン★★
画像引用：公式サイト
D×M DAVID DOUGHNUTS
（南4西5｜カフェ）
ドーナツが人気のD×Mのカフェが東急REIホテル1階のサウスウェウトに出店。★★
甘味処おはな すすきの店
（南4西5｜おはぎ）
山鼻の人気おはぎ専門店が1月21日にオープン。★★
すし処 北の味 oosuke
（南5西3｜立ち飲み・寿司）
立ち飲み処大助が、お寿司屋さんとしてリニューアルオープン。テイクアウトもあり。★★
Korean Bal イテウォン
（南7西4｜韓国バー）
チャミスルカクテルと世界のビールが楽しめる韓国バーがオープン。「チキンマフィア」の系列店。★
Can Do すすきの駅前店
（南7西4｜100均ショップ）
100均ショップ・キャンドゥがダイコクドラッグ跡地に1月29日オープン。★
★2021年1月閉店
（1/11）プレイランドハッピー すすきの店（南5条西3｜パチンコ店）
（1/15）北海道銀行 中央支店（南2条西2｜銀行）
（1/15）NorthCloudStudio すすきの店（南6西3｜シガーバー）
（1/23）石厨家 DON（南4西4｜スナック）
（1/24）カプセル・イン 札幌（南3西3｜カプセルホテル）
（1/30）味処酒房なかむら（南4西6｜居酒屋）
（1/31）SPA HOTEL SOLE すすきの（南4西6｜サウナ）
（1/31）フィエスタ（南2西1｜カフェ）
今月も沢山のお店がオープンしています！確認次第追記していきます。皆様からの情報もお待ちしています！
【2020年7月〜8月】新規開店 ニューオープンしたすすきの周辺のお店
2020年09月02日(水) 新規開店・リニューアル 2020年7月〜8月に向けて沢山のお店がオープンしています！ 焼肉、中華、アジアン、和ダイ...
すすきのラーメン館は閉鎖リニューアル後にどうなったのか？「味盛ビル（南6西4）」
2017年03月02日(木) 閉店・移店,業界向け記事 札幌すすきのラーメン館は、2015年6月にすすきの（南6条西4丁目）にオープンしたラーメンテー...
【2019年5月〜6月】新規開店 ニューオープンしたすすきの周辺のお店
2019年07月03日(水) 新規開店・リニューアル 5月〜6月に夏の観光シーズンに向けて沢山のお店がオープンしています！ 蟹や海鮮、ジンギ...
【2020年8月〜9月】新規開店 ニューオープンしたすすきの周辺のお店
2020年10月01日(木) 新規開店・リニューアル 食欲の秋！2020年8月〜9月も沢山のお店がオープンしています！ イタリアン、ダイニング、...
【2018年5月〜6月】新規開店 ニューオープンしたすすきの周辺のお店
2018年07月02日(月) 新規開店・リニューアル GW明け〜よさこいソーランの時期にかけて今回も沢山のお店がオープンしています！ 有名ス...
キャンセル客にお店が潰される！迷惑なドタキャン客とつき合わず、お店とお客様を守っていくには？
2017年08月29日(火) 業界向け記事,人気記事,ちょっと真面目なコラム ここ数年、団体客の当日キャンセルや無断キャンセルによるトラブルが増えているそうです...
何から決めればいいの？すすきので独立開業するときの第1歩目
2016年08月25日(木) 業界向け記事,人気記事,独立・開業 いざ初めて独立開業しようと思った時に、決めなくてはならないことは、いっぱいあります。 物件の広さ...
ネット予約出来るすすきので人気のジンギスカンのお店ベスト7店（生ラム・サフォーク・マトン・味付け・ラムしゃぶ）
2018年02月02日(金) まとめ記事,人気記事,グルメ｜ジンギスカン ラム肉 ネット予約って便利ですよね〜♫ ネット予約がどんどん主流となって来ました！一目で空席状...
すすきので美味いモヒートの飲めるバーのまとめ！今夏モヒート始まってます！
2020年06月20日(土) グルメ｜お酒・バー,まとめ記事,人気記事 暑い夏に美味しいカクテルのダントツ1位といえばモヒートですよね！ ミントとライムの清涼感で蒸し暑い...
飲食店業界でいまだに炎上する「あ、水でいいです」問題について
2017年04月30日(日) 業界向け記事,人気記事,ちょっと真面目なコラム 居酒屋やダイニングバーなんかのお酒と料理を主に提供するタイプの飲食店関係者の間でここ数...
11月11日は全店半額！元祖さっぽろラーメン横丁パーフェクトマップ（南5西3）
2019年11月04日(月) すすきのビルマップ,まとめ記事,人気記事,札幌観光,グルメ｜ラーメン,エリア｜南5条 札幌すすきのといえば、ラーメン！すすきのには沢山のラーメン横丁があるけども、忘れちゃなら...
すすきの周辺のJAZZが聴けるお店（ジャズバー,ジャズ喫茶,生演奏,ライブ,セッション）
2021年01月22日(金) まとめ記事,人気記事,音楽・ミュージック 札幌は音楽好きの多い街です。ジョインアライブやライジングサンなどのロックフェスだけでな...
すすきので一人飲み出来るノーチャージバー厳選6軒チョイス！
2020年08月12日(水) グルメ｜お酒・バー,まとめ記事,人気記事 すすきのはバーが沢山ある街です。 「探偵はバーにいる」でもすっかり有名ですよね。 カウン...
2021年すすきの餃子最前線！独断と偏見で好みのすすきのの餃子店を発表！
2021年02月12日(金) まとめ記事,人気記事,グルメ｜中華・アジアン 札幌に移り住んで20年近く経ちますが、生まれが西日本の私にとって、餃子は パンチが効...
すすきの徒歩圏内の北海道ミシュラン獲得店！part1 ビブグルマン編11軒
2017年05月18日(木) グルメ｜その他ジャンル全般,まとめ記事,人気記事 ミシュランガイド北海道の2017年版が発売となり、札幌すすきのでも沢山の素敵なお店が選ばれ...
