人気のタヌハチエリアの中でも注目の創作中華料理店「チムウォック」
最近注目の狸八エリア。
狸小路をまっすぐ西に、七丁目のアーケードが無くなったその先の狸小路八丁目には美味しい飲食店が色々立ち並んでおります。
その中に、麻婆豆腐がとても美味しい創作中華のお店がそこにあるんだよと教えていただきまして、ワクワクしながらお店に向かいました。
中華と聞くと雑多な店内でどことなく赤を基調としたお店なのかなと思いましたが、こちらは白を基調としたカフェのような居心地のよい店内。
まずはドリンクとメニューを見ると、ビールの他にワイン、果実酒、日本酒等お洒落なドリンクが並んでおります。
今回お勧めしたいのがこの2品。

中国工芸茶(ジャスミン茶500円)
此方のジャスミン茶は工芸茶と呼ばれる葉を使用しておりまして、時間が経つにつれてどんどんお花が開いていきます。
目で見て楽しい&味わって美味しい。
お湯が無くなると店員さんがお湯を注ぎ足してくれます。じっくりゆっくり、お酒が飲めない人も楽しめる一品です。

甕出し紹興酒(500円)
甕出し紹興酒はすっきりした甘さでとても飲みやすい。
ロック、ストレートと飲み方がございますが、オススメしたいのがこちらのストレートからの梅落とし。
別途注文で干し梅を紹興酒に入れられます。
じんわりと広がる梅の香りと紹興酒がよく合います。

合鴨の牡蠣と柚子のソースがけ・ツブと岩海苔の煮びたし
こちらは前菜の中から一人前に盛り付けてもらいました。どんなお酒にも合うナイスおつまみです!

トロトロ牛すじ煮込みの麻婆豆腐(1000円)
今回お目当ての絶品麻婆豆腐。
牛スジを使用した麻婆豆腐はピリッとくる辛さの後に濃厚な味わいが口の中に広がります。
一緒に付いてくる山椒をかけると風味が増して更に美味しい!!
定期的に食べたくなる味です。次来た時も絶対頼みます。

ラム肉とクミン風味焼売・海老入り焼売(900円)
今回はサービスで2個ずつにしてもらえました!羊肉とクミンが合うのは知っていましたが、まさかの焼売!でもこれがめちゃくちゃ美味しい!
こういった予想もつかない組み合わせの中華料理がいただけるのもチムウォックさんの楽しみの一つです。

こちらは前回お伺いしたときに食べた、友人一押しメニューとうもろこしと豚肉の焼売。
大きくてとても食べ応えがあるのに、中には豚肉ぎっしり!とうもろこしの優しい甘さがアクセントになっていて、気付くと2〜3個ペロリと無くなります。

ホタテとかぼちゃといぶりがっこの春巻(600円)
かぼちゃの入った春巻き?なんてちょっと甘くならないかしら?と思っていましたが、ホタテ&いぶりがっこの食感と風味が加わってめちゃめちゃ美味しい!

穴子と長芋の黒酢炒め(1200円)
身肉しっかりの穴子と黒酢がとても合います!長芋のシャリシャリした食感と穴子のプリプリ感のハーモニーが楽しい。これまたお酒がススミます!
この他にも前菜や炒飯等紹介したいメニューは山程ございますが、どれを注文しても美味しいものばかり。季節もののメニューもあるようなのです。

コースや、飲み放題(100分1800円)もあるようなので、宴会や女子会にも使えそう!ぜひ足を運んでみてください!
(文と画|kinako)
中国料理とお酒 timwok
各国料理
¥4,000~¥4,999
中華
日曜
おしゃれな雰囲気で本格中華とお酒を楽しめる店
札幌市中央区南2条西8丁目TANUHACHI GARDEN 1F(タヌハチガーデン)


居心地抜群!メニュー豊富!名物はコーヒー焼酎とカレールー?「居酒商 古典家」
2017年12月20日(水) オススメ!まとめない記事,ライター|森泉サヲリ,エリア|南5条,グルメ|居酒屋 丸井今井はいつまでも「マルイさん」と呼ぶ森泉です。東京在住時代でもマルイ(OIOI)デパートは「マルイ...
しょーえん、しょーえん、やきにく、しょーえん♪食べ放題もあるリーズナブルな焼肉店「人情焼肉 昌苑」
2021年06月01日(火) エリア|狸小路,エリア|南4条,エリア|南3条,グルメ|焼肉・ステーキ・肉料理 最近すすきの〜狸小路を中心に焼肉店が増えています。 (参考記事)究極の一人焼肉北海道初上陸...
ウン十年もののバランタインと一緒に食べるミルクアイスクリーム!すすきの夜スイーツの元祖「ミルク村SAPPORO店」
2016年09月08日(木) グルメ|お酒・バー,オススメ!まとめない記事,グルメ|スイーツ・カフェ,エリア|南4条 今更ながら、最近流行の兆しを見せる「すすきの」×「夜」×「スイーツ」の中でも、老舗中の老舗 ...
本格スパイス&ハーブで夜中に薬膳カリィ!「ATMAN」
2018年09月14日(金) ライター|USK,オススメ!まとめない記事,エリア|南5条,グルメ|スープカレー・カレー すすきの夜に本格的なスパイスカレーが食べられる!と方々で噂になっているスープカレー店があります。 ...
創業昭和29年!ジンギスカン界のカリスマ「だるま」の最新店舗が色々進化している件
2017年10月29日(日) オススメ!まとめない記事,エリア|南5条,グルメ|ジンギスカン ラム肉 老舗酒店舟橋商店が移転した跡地には焼肉店が入るらしいという噂がちらほら聴こえていました。 9月に...
すすきのの四季を楽しもう!札幌すすきのイベント&行事年間カレンダー
2021年04月01日(木) すすきのへ行こう,行事・イベント・お祭り,まとめ記事,人気記事,札幌観光 すすきのへ行こうは、人気スポットのすすきの〜狸小路周辺の最新グルメ情報や観光情報を中心に...
タクシーがつかまらない!?年末のすすきのでタクシー難民になった時に役に立つ記事
2021年12月13日(月) 便利リンク・お役立ち記事,人気記事 毎年12月になると、忘年会を含めた飲み会などがあるためか、深夜にタクシーをつかまえよう...
すすきの周辺のおすすめのカフェ・喫茶 総まとめ(モーニング・ランチ・スイーツ・深夜・お酒・禁煙)
2021年04月06日(火) まとめ記事,人気記事,グルメ|スイーツ・カフェ 4月13日は喫茶店の日! ということで、すすきの周辺にあるオススメの喫茶店やカフェをまとめて...
夜の街すすきのオススメランチスポット(定食・丼、居酒屋、カフェ・喫茶、ダイニングレストラン…)
2021年03月11日(木) まとめ記事,人気記事,グルメ|ランチ・モーニング 夜の街すすきのでも実はこっそりランチも充実しているのです!そこですすきのでランチやお昼ゴ...
祝日本一!日本ハムファイターズのビクトリーロードまとめ(レギュラーシーズン〜CSファイナル〜日本シリーズ〜優勝パレード)
2016年10月31日(月) スポーツ,ニュース,まとめ記事,人気記事 日本ハムファイターズが10年ぶりに日本一の栄冠に輝きました! すすきのへ行こうでは、...
(フロア徹底ガイド!)MEGAドンキホーテが狸小路4丁目アルシュビル(南3西4)にオープン!地下2階から地上5階の大規模店舗に。
2019年02月10日(日) ニュース,人気記事,エリア|狸小路 2月1日狸小路4丁目のアルシュビルにドンキホーテがオープンしました。 かつては狸小路3丁...
すすきの周辺で食べられる旨いルーカレーのお店まとめ(カフェ,レストラン,専門店)
2021年01月22日(金) まとめ記事,人気記事,グルメ|スープカレー・カレー 札幌でカレーと言えば、もはや全国区のローカルフード「スープカレー」が真っ先に頭に浮かびます。 実...
2021年すすきの餃子最前線!独断と偏見で好みのすすきのの餃子店を発表!
2021年02月12日(金) まとめ記事,人気記事,グルメ|中華・アジアン 札幌に移り住んで20年近く経ちますが、生まれが西日本の私にとって、餃子は パンチが効...
すすきの徒歩圏内の北海道ミシュラン獲得店!part4 フレンチ編5軒
2017年06月07日(水) グルメ|その他ジャンル全般,まとめ記事,人気記事 ミシュランガイド北海道の2017年版が発売となり、札幌すすきのでも沢山の素敵なお店が選ばれ...
飲食店業界でいまだに炎上する「あ、水でいいです」問題について
2017年04月30日(日) 業界向け記事,人気記事,ちょっと真面目なコラム 居酒屋やダイニングバーなんかのお酒と料理を主に提供するタイプの飲食店関係者の間でここ数...










