デートに！女子会に！2次会に！お洒落で使い勝手の良いダイニング「Yakitori＆wine Barsamico バルサミコ」
デートや女子会に使えるおしゃれなお店の引き出しは、いざ！という時にいくつあっても困るものではありません。
これまでもすすきのエリアや中央区のお洒落なダイニングやレストラン、カフェなどをご紹介してきました。
（すすきのへ行こうの参考記事）
・新大学生＆新社会人にオススメ！女子会やデートに使えるお洒落で美味しいすすきののダイニングレストラン（イタリアン・ビストロ・バル）
今回ご紹介するお店はすすきのエリアの中でも特にオススメのお洒落焼鳥ダイニングです。
Yakitori＆wine Barsamico
（南5西4｜焼き鳥・ダイニング）
場所は南5西4。だるま本店やまる八ラーメンさんのある小道沿い。夏場になると外飲み席も出ているので見つけやすいと思います。
こちらがお店の入口。ワイン樽をイメージした洗練されたデザインです。デザイナーさんが手掛けたお店は、店内外にもコンセプトがしっかり主張されていてとにかくお洒落。
メニュー構成は、焼き鳥（とりもも、砂肝、つくね、せせり、白レバーなど）や、牛串、豚串、ラム串や野菜串などの串焼きが中心。ちなみに盛り合せは4本盛りから。
この他にもいぶりがっこクリームチーズや生ハム、スモークサーモンのルイベ、白レバーのパテ、ピクルス、オリーブなどのおつまみ系から、鶏ハム、牛ミスジのタタキ、牛ホホやモツの煮込み、牛カツなどの肉系、バーニャカウダやアヒージョ、トリッパなどのバル系料理と各種取り揃ってます。
ドリンクはビール、ハイボール、カクテル、ワインとシンプルですが、特にワインの種類が豊富な上に500円からとリーズナブルな値段設定です。
この日は3人で1.5次会的な感じでお邪魔したので、気になったメニューをいくつかオーダーしてみました。
クーニャン（500円）
グラスがめちゃ可愛い！ちなみにクーニャンって呼ぶのはすすきのっていうか北海道ならではらしいです。（仙台ではレゲエパンチ、関西圏では上海ピーチ。一般にはピーチウーロンだそうです）
奥に写っているのはお通しの燻製枝豆です。
いぶりがっことクリームチーズ（380円）
秋田県の伝統料理であるいぶりがっこ（燻製した大根のお漬物）にクリームチーズを合わせた今世紀大ヒットおつまみの一つ。
誰が思いついたか知りませんが、塩味、燻製香、甘みのハーモニーがお酒に合うんです。
焼き鳥（1本160円〜）
焼き鳥は1本160円〜。もも肉や砂肝、セセリなどポピュラーな部位から、創作串や野菜巻き串などの変わったメニューもあります。
白レバー（220円）
普通のレバーよりもトロッとした食感で脂肪のコクで飲・ま・さ・る！
まるごとえびのアヒージョ（780円）
ソフトシェルシュリンプの殻付きエビが丸ごと入っています。頭からかぶりついていただきます。
肉3点盛（2980円）
ミスジ、カイノミなどの希少部位やラベンダーポーク、雪幻豚などの熟成肉の炭火焼きなどから日替わりで3種類出てきます。
お肉はどれもミディアムレア。外側にはしっかり火が通ってますが、断面はきれいな赤身。肉の旨みもバッチリです。
おつまみ系からガッツリ系までメニューも豊富でどれも美味しい。コースも飲み放題付きで2500円〜。1次会にも2次会にもイケる使い勝手の良いお店ですよ！
深夜にすすきので一人立ち食い焼肉！稀少部位を1枚ずつ注文出来る稀少なお店「肉貴族 ススキノ」
2017年07月05日(水) エリア｜南6条,グルメ｜焼肉・ステーキ・肉料理 「焼肉のスタートはタン塩にしないと気がすまない党」の私です。こんばんわ！ すす...
（ビル別テナントリンク付）南5条西6丁目にあるビル（すすきの便利マップ）
2016年07月05日(火) すすきのビルマップ,エリア｜南5条 すすきのへ行こうで、よくアクセスされている住所が「南5条西6丁目」です。 マップ...
すすきの老舗ラーメン店探訪【第1回】「 福来軒」「ラーメン芳蘭」
2016年10月24日(月) グルメ｜ラーメン,エリア｜南5条 もうすっかりご存知かと思いますが、「すすきのへ行こう」ラーメン記事多めです！ 行列人気のラーメン...
すすきのの住人ならみんな知っている！24時間＆出前OKの「にぎりめし」
2016年10月12日(水) ライター｜USK,オススメ！まとめない記事,エリア｜南6条,グルメ｜テイクアウト・デリバリー 日本人なら誰もが大好きなはずの「おにぎり」 コンビニにもたくさんの種類のおにぎり...
南1条の雑居ビルにモダンレトロな喫茶「カルメル堂」
2017年08月21日(月) オススメ！まとめない記事,グルメ｜スイーツ・カフェ,グルメ｜パン・サンドイッチ,エリア｜南1条 大通南と南1条の間の中小路、汁無し担々麺の有名なお店の入る雑居ビルにお邪魔した時に、気になるイーゼ...
【永久保存版】実はこんなに凄い！ススキノラフィラ（2020年5月17日閉館。跡地に複合ビル 2023年秋完成予定。ホテルやシネコンも）
2020年06月25日(木) ニュース,業界向け記事,まとめ記事,人気記事,エリア｜南4条 ススキノラフィラ（南4西4）が2020年5月17日で閉館するとのニュースが報じられたのは半年以上前...
すすきのラーメン激戦区！ススキノ南6ラーメン地帯マップ
2021年11月11日(木) すすきのビルマップ,まとめ記事,人気記事,グルメ｜ラーメン,エリア｜南6条,エリア｜南7条,エリア｜南8条〜中島公園 すすきのはラーメン横丁や新ラーメン横丁だけでなく、狸小路や”一幻〜五丈原〜信玄”の南6西9のエリアな...
すすきので一人飲み出来るノーチャージバー厳選6軒チョイス！
2020年08月12日(水) グルメ｜お酒・バー,まとめ記事,人気記事 すすきのはバーが沢山ある街です。 「探偵はバーにいる」でもすっかり有名ですよね。 カウン...
すすきのへ行こう｜地元民がオススメするお寿司・海鮮・ジンギスカン・ラーメン・スープカレー・シメパフェの人気店情報
2016年05月31日(火) すすきのへ行こう,まとめ記事,人気記事,札幌観光,グルメ｜スイーツ・カフェ,グルメ｜ジンギスカン ラム肉,グルメ｜スープカレー・カレー,グルメ｜寿司・海鮮 掲載店舗数4000軒！500店舗分の実食レポート記事！ 「すすきのへ行こう」は読むだけですすきのの今が...
新大学生＆新社会人にオススメ！女子会やデートに使えるお洒落で美味しいすすきののダイニングレストラン（イタリアン・ビストロ・バル）
2020年03月25日(水) グルメ｜その他ジャンル全般,まとめ記事,人気記事 大学生や社会人1年目のときに、いざデートに誘おうと色々と調べてみても、どこがいいのか今イチ...
すすきのの住民も納得のオススメジンギスカン編集部的ガチラインナップ！
2019年04月29日(月) まとめ記事,人気記事,グルメ｜ジンギスカン ラム肉 北海道といえば、ジンギスカン＝羊肉を食べるということで有名ですよね！ 道外の知人から ...
すすきのの四季を楽しもう！札幌すすきのイベント＆行事年間カレンダー
2021年04月01日(木) すすきのへ行こう,行事・イベント・お祭り,まとめ記事,人気記事,札幌観光 すすきのへ行こうは、人気スポットのすすきの〜狸小路周辺の最新グルメ情報や観光情報を中心に...
飲食店業界でいまだに炎上する「あ、水でいいです」問題について
2017年04月30日(日) 業界向け記事,人気記事,ちょっと真面目なコラム 居酒屋やダイニングバーなんかのお酒と料理を主に提供するタイプの飲食店関係者の間でここ数...
すすきの周辺のおすすめのカフェ・喫茶 総まとめ（モーニング・ランチ・スイーツ・深夜・お酒・禁煙）
2021年04月06日(火) まとめ記事,人気記事,グルメ｜スイーツ・カフェ 4月13日は喫茶店の日！ ということで、すすきの周辺にあるオススメの喫茶店やカフェをまとめて...
キャンセル客にお店が潰される！迷惑なドタキャン客とつき合わず、お店とお客様を守っていくには？
2017年08月29日(火) 業界向け記事,人気記事,ちょっと真面目なコラム ここ数年、団体客の当日キャンセルや無断キャンセルによるトラブルが増えているそうです...
