ウニ・イクラ・うなぎ・エビ天…丼の具が集合した階段七変化定食「北海道ろばた 居心地」
最近のすすきの〜狸小路界隈ではレベルの高いランチのお店が増えて来ています。
これまでもすすきのへ行こうではオールジャンルなランチ記事をリリースして来ました。
（オススメのランチ記事）
・夜の街すすきので食べる定食ランチ！すすきのランチ記事まとめPART1
・ひとり飯でも一人呑みでも大勢でも大満足！超いい感じの居酒屋さん「味処酒房なかむら」
今回ご紹介するのは、目にもお腹にも嬉しいド迫力のおかずテンコ盛りランチです。
こちらは海鮮ポセイ丼や牡蠣のガンガン焼きから帯広どろ豚などなど、北海道の食材を楽し&美味しくいただけるお店です。
前々からここの前を通るたびにランチが気になっておりました。
提灯の下がる下り階段を降りると白い暖簾がお出迎え。
店内は天井が高くオープンキッチンで、地下ながら開放的でインテリアは可愛いものが多いです。
カウンター席からテーブル席と思ったより広々しており、ボックス席もゆったりめです。
今回目をつけていたランチメニューがこちら！
名物！階段七変化定食（1500円｜限定10食）
こちらはお刺身やイクラ、雲丹などの海鮮やローストビーフ、エビの天ぷらなど7種類の丼の具が階段状に盛りつけられている定食です。
入店いの一番にこちらを注文！やって来るのを待ちながら他のメニューもチェック。
お昼はこの他にも日替わり定食（800円）や塩ザンギ定食、お蕎麦にちらし寿司や天ぷらをつけた定食、握り寿司のついた寿司御膳（950円〜）などなどもあります。
お昼から飲みたい人向けのヒルノミメニューも用意されており、チューハイやカクテル、ビールなど（300円〜）と酒の肴（80円〜）とリーズナブル。
さらに夜のメニューもチェック！
階段刺身盛合せ（一人前1200円）イクラや海鮮をこぼれ落ちるまでぶっかけるポセイ丼（2180円）などの看板メニュー、網走産わかさぎ、帯広産どろ豚のほっぺ、厚岸産牡蠣などの道産食材を使ったメニューが中心。
他にも北海道ザンギ連盟推奨の居心地塩ザンギや各種釜飯、変わったところでは牛タンのレモンしゃぶしゃぶや牛ハツの清水若牛ハツの生レバー仕立て、蝦夷鹿の炭火焼などまでバラエティに富んでおります。
ドリンクも、北海道の日本酒（500円）やおかわりが夜間で出てくるサワーやチューハイ「SHIBARERU of LEMON（450円）」、全国のブリュワーから届くクラフトビールを樽替わりで出してくれる「Tap Marché（タップマルシェ）」まで各種あります。
夜も気になるなぁ…とワクワクしていたところで階段定食の登場です。
名物！階段七変化定食
予想以上のド迫力！圧倒的なボリューム感です。
階段状に盛りつけられたおかずに茶碗蒸しご飯にお味噌汁がついています。
1段目｜日替わり刺身3種盛
身も厚くピカピカしています。赤身白身青魚どれも新鮮。
2段目｜サーモンとイクラの醤油漬
大ぶりサーモンの刺身と器から溢れそうなイクラ。この辺りでテンションはマックス振り切ってます。
3段目｜道産牛のローストビーフと根室産ウニ
柔らかくてボリュームのあるビーフと濃厚な味わいのウニ。牛肉の野性味に雲丹のクリーミーな旨みが合わさって、新発見の美味しさ！
4段目｜うなぎの蒲焼
え？うなぎ！マジでいいんですか？なんかお隣の席のうな重からお呼ばれしたかのようなお得感！う〜ん！身厚でフワフワッ。
5段目｜キンキの焼物
キンキって料亭とかで時価とか書かれちゃうような高級魚。皮目の脂が甘くて美味しい。
6段目｜海老天
全長20センチオーバーのBIGな天ぷら。揚げたてなので衣サクサク＆身がプリプリです。
7段目｜マグロのねぎトロ
寿司ネタや丼の人気アイテム「ネギトロ」をユッケ風に。
もうどれから食べればいいか決めらんない！ということで…
全部載せしてみました！←
これを見るだけでもお気づきだと思いますが、それぞれのおかず、大ぶりです！
右方向からお刺身を食べ、下方向からネギトロユッケを食べ、左方向からうなぎの蒲焼きを食べ、上方向から海老天を食べる！
こんな幸せなランチ食べたことない！
刺身から焼き物、揚げ物と和食料理がちゃんと味わえるというのも見逃せない。
（ちなみに茶碗蒸しも出汁しっかりながら優しい味わいでとても美味しかったです）
さらにこちらのお店では
玉子、ふりかけ、海苔、ご飯のおかわり（1杯まで）が無料でサービス。かな〜りお腹いっぱいになれます。
日替わりランチ（800円）
ちなみに連れが注文したのがこちらの日替わりランチ。この日はタンドリーチキンとてりやきハンバーグでした。
ちなみにランチ利用時でも先ほどのヒルノミメニューから小皿が頼めます。
目にも舌にもお腹にも美味しい！ボリュームランチの食べられる居心地さん。
ランチだけでなくディナーにもオススメですよ！
（文と画｜zazi）
すすきのでガッツリ系二郎インスパイアラーメン！「ロクゴーガッツ」
2016年10月28日(金) グルメ｜ラーメン,エリア｜南3条,ライターさん寄稿記事 あったかーいラーメンが美味しい季節になってきました！ 北海道のおいしい味噌ラーメ...
千里の道も一歩から！すすきの「串かつ 千里」のマグロカツは、おかわり必至の旨さ！！
2021年12月24日(金) オススメ！まとめない記事,エリア｜南3条,グルメ｜居酒屋,グルメ｜ザンギ・フライ・カツ 最近は、会う人会う人に 「すすきので普段使いの居酒屋ってどこですか？」 と聞いて回っています。（...
プリンス会館ビルから移転復活「豚丼のまむろ」変わらぬ美味しさにペロリ完食！
2018年09月10日(月) オススメ！まとめない記事,グルメ｜ランチ・モーニング,エリア｜南7条 ちょうど電車通り方面に用事があったので、前々から行かねば！と思っていたあの老舗店にようやく赴くこ...
ワンコインで絶品ラーメンが食べられる狸小路の人気店「らーめんサッポロ 赤星」
2017年04月28日(金) グルメ｜ラーメン,グルメ｜ランチ・モーニング,エリア｜狸小路,エリア｜創成川イースト・二条市場,ライターさん寄稿記事 滅多にない平日の休みにランチを食べに狸小路へと足を運びました。 狸小路7丁目の奥にワンコインでラ...
朝7時までが嬉しい！スタンダードな落ち着くすすきのの居酒屋！「一鮮万漁（いっせんまんりょう）」
2017年04月13日(木) エリア｜南5条,グルメ｜居酒屋,グルメ｜寿司・海鮮 終電後（というか朝3時〜）にお魚が食べたい！ 意外と難しいリクエストです。 グルメサイトなんか...
新大学生＆新社会人にオススメ！女子会やデートに使えるお洒落で美味しいすすきののダイニングレストラン（イタリアン・ビストロ・バル）
2020年03月25日(水) グルメ｜その他ジャンル全般,まとめ記事,人気記事 大学生や社会人1年目のときに、いざデートに誘おうと色々と調べてみても、どこがいいのか今イチ...
すすきのラーメン激戦区！ススキノ南6ラーメン地帯マップ
2021年11月11日(木) すすきのビルマップ,まとめ記事,人気記事,グルメ｜ラーメン,エリア｜南6条,エリア｜南7条,エリア｜南8条〜中島公園 すすきのはラーメン横丁や新ラーメン横丁だけでなく、狸小路や”一幻〜五丈原〜信玄”の南6西9のエリアな...
【永久保存版】すすきののボッタクリはレベル高いから要注意！！その手口と出没エリア、全てお教えします。
2019年08月11日(日) 業界向け記事,人気記事,札幌観光 ここが日本最北の歓楽街かぁ！ と期待に胸を膨らませて、ネットやら何やらで色々と...
すすきのの四季を楽しもう！札幌すすきのイベント＆行事年間カレンダー
2021年04月01日(木) すすきのへ行こう,行事・イベント・お祭り,まとめ記事,人気記事,札幌観光 すすきのへ行こうは、人気スポットのすすきの〜狸小路周辺の最新グルメ情報や観光情報を中心に...
すすきので朝6時まで営業しているお店まとめ。ダイニング編（お食事OK宴会OK始発待ちOK）
2018年07月20日(金) グルメ｜その他ジャンル全般,まとめ記事,人気記事 すすきのは眠らない街と言われます。終電を逃した深夜24時以降でもお食事やお酒、宴会対応の...
すすきの徒歩圏内の北海道ミシュラン獲得店！part1 ビブグルマン編11軒
2017年05月18日(木) グルメ｜その他ジャンル全般,まとめ記事,人気記事 ミシュランガイド北海道の2017年版が発売となり、札幌すすきのでも沢山の素敵なお店が選ばれ...
祝日本一！日本ハムファイターズのビクトリーロードまとめ（レギュラーシーズン〜CSファイナル〜日本シリーズ〜優勝パレード）
2016年10月31日(月) スポーツ,ニュース,まとめ記事,人気記事 日本ハムファイターズが10年ぶりに日本一の栄冠に輝きました！ すすきのへ行こうでは、...
夜の街すすきのオススメランチスポット（定食・丼、居酒屋、カフェ・喫茶、ダイニングレストラン…）
2021年03月11日(木) まとめ記事,人気記事,グルメ｜ランチ・モーニング 夜の街すすきのでも実はこっそりランチも充実しているのです！そこですすきのでランチやお昼ゴ...
ツルツル路面に要注意！札幌に移住して15年の私が辿り着いた滑らない＆転ばないメソッドを伝授！
2020年11月20日(金) 便利リンク・お役立ち記事,人気記事,札幌観光 冬のツルツル路面はマジでおっかないですよね！ ブラックアイスバーン状態になっ...
すすきのへ行こう｜地元民がオススメするお寿司・海鮮・ジンギスカン・ラーメン・スープカレー・シメパフェの人気店情報
2016年05月31日(火) すすきのへ行こう,まとめ記事,人気記事,札幌観光,グルメ｜スイーツ・カフェ,グルメ｜ジンギスカン ラム肉,グルメ｜スープカレー・カレー,グルメ｜寿司・海鮮 掲載店舗数4000軒！500店舗分の実食レポート記事！ 「すすきのへ行こう」は読むだけですすきのの今が...
