深夜にすすきので一人立ち食い焼肉！稀少部位を1枚ずつ注文出来る稀少なお店「肉貴族 ススキノ」
「焼肉のスタートはタン塩にしないと気がすまない党」の私です。こんばんわ！
すすきのに
立ち食いスタイルで
お肉1枚から注文できる
という新しいスタイルの焼肉屋さんがオープンしたと聞きつけて早速突撃して来ました！
肉貴族 ススキノ
（南6西6）
6月5日にオープンしたばかりとのことでまだ店先にお祝いのお花などが残っていました。お腹ぺこぺこなので早速店内に入りましょう。
店内は立ち食いスペースのU字型カウンターとテーブル席がありました。奥の方には個室もあるそうです。
立ち食いと言っても、カウンターの一部が椅子のない立ち食いスタイルになっていますが、それ以外は着席して食べるスタイルです。
ゆったり座って食べたい人はテーブル席、ひとり焼肉ならカウンターで、もっとサクッといきたい人は立ち食いスペースで、といった感じです。
今日は勿論カウンターで立ち食いをチョイス！
色々とメニューを眺めると、タン塩やカルビ、サガリ、ロースの他にイチボやザブトンからシャトーブリアンまで様々な部位が選べます。結構本格的です。
当然スタートはタン塩！
焼いてる写真どころか焼き上がりの写真もないのは、撮り忘れたわけではなく”ベストな焼き加減のお肉”をそのまま口に運んでしまったからです。
タン塩で焼肉気分をアゲたあとはメインの赤いお肉のお時間です。
盛り合せも各種あるようで、今日は500gおまかせ盛りにしてみました。
鶏ネック、豚トロ、和牛サガリ、生ラム、ミスジ（ミスジが入ってるのは嬉しい誤算！盛り合せの内容はその日で変わるようです。）
こちらのお店では、通常の甘辛いタレに加えて、オリーブオイルにレモンソルトを混ぜたタレがあって今までにない味わいが愉しめます。
店主さんが「今日たまたまいいのが入ってるんですよ」と出してくれたのが
鶏のレバーです。レアーな感じで焼くのがグッドです！
サイドメニューも豊富で、ガーリックチャーハンやまかない丼などの飯ものも充実しています。
今日は肉メイン！のつもりだったのですがどうしても気になったので一品注文しました。
肉いなり（2ヶ180円）
一軒見た目は普通のいなり寿司ですが……
肉味噌をまぜた酢飯が入っているいなり寿司。これがいい感じに香ばしさが加わって、味的にも量的にもおやつとか夜食にぴったり。お土産にもいいかも。
とそこそこお腹いっぱいになって来たところで、肝心なことを忘れていました。
このお店、何と肉1枚から注文が可能なのです！
ということで稀少部位のザブトンを1枚だけ注文してみました。
本当に1枚だけやって来ます！
1人前の値段の大体4分の1（280円〜）のお値段で、メニューにある全てのお肉が注文出来るそうです！
つまり色々な部位をばらばらに1枚ずつ食べたり、帰りにちょっとだけ焼肉気分を愉しみたい時にタン塩1枚サガリ1枚ちょっと贅沢にシャトーブリアン1枚なんていう使い方が出来るわけです！
今まで焼肉っていえば3〜4名以上でないと5〜6種類以上の部位のお肉を食べるのは無理だったのですが、このお店なら一人でも色々な部位のお肉が食べられるってわけです！
”急に思いたったかのように肉を焼きたくなる＝ひとり焼肉貴族”にとって要チェックのお店ですよ！
新しいすすきのの〆麺！九州発祥のソウルフード「辛麺 一門」
2018年04月27日(金) グルメ｜ラーメン,エリア｜南6条 「路面店ではないビルの中に新しいシメメンのお店できてたよ！」 よくいくお店のマス...
激ウマ熟成牛タンを麦飯とテールスープで！「牛タンの笑や」
2018年03月19日(月) オススメ！まとめない記事,グルメ｜居酒屋,グルメ｜焼肉・ステーキ・肉料理,エリア｜南1条 焼肉のスタートは牛タン！がマストな編集部です。こんにちわ。 牛タンって一回頭に思い浮かべちゃう...
（札幌すすきの）羊骨✕煮干し！ミシュラン料理人とラーメンマニアの若者が挑む品質に拘った繊細な一杯「麺や ICHI」
2021年10月28日(木) グルメ｜ラーメン,エリア｜南6条 すすきのに羊骨を使った珍しいラーメン店がオープンしたとのことで早速行ってまいりました。 これま...
女性でも入りやすい！ファイターズファンの集うダイニングスナックは居心地満点！
2016年11月05日(土) グルメ｜お酒・バー,エリア｜南6条,ライターさん寄稿記事 道民みんなの願いが叶い、日本一になったファイターズ！！感動をありがとう！！ 今年は友人からファ...
高級寿司店の新鮮魚介をお好みで盛りつける海鮮丼ランチ「鮨 千花」
2017年07月19日(水) グルメ｜ランチ・モーニング,エリア｜南6条,グルメ｜寿司・海鮮,ライターさん寄稿記事 （注）鮨 千花さんのランチ営業は2018年4月を持って終了しております。 「すすきのに...
【喫煙可】すすきの駅周辺のタバコの吸えるカフェ・喫茶店まとめ
2021年01月13日(水) まとめ記事,人気記事,グルメ｜スイーツ・カフェ 2020年4月に健康増進法が改正施行され、公共施設や鉄道、飲食店などは原則屋内禁煙となりまし...
ネット予約出来るすすきので人気のジンギスカンのお店ベスト7店（生ラム・サフォーク・マトン・味付け・ラムしゃぶ）
2018年02月02日(金) まとめ記事,人気記事,グルメ｜ジンギスカン ラム肉 ネット予約って便利ですよね〜♫ ネット予約がどんどん主流となって来ました！一目で空席状...
【2020年最新版】ネット予約出来るすすきので人気のお寿司屋さんベスト9店
2020年02月06日(木) まとめ記事,人気記事,グルメ｜寿司・海鮮 ネット予約って便利ですよね〜♫ ネット予約がどんどん主流となって来ました！一目で空席状...
夜の街すすきのオススメランチスポット（定食・丼、居酒屋、カフェ・喫茶、ダイニングレストラン…）
2021年03月11日(木) まとめ記事,人気記事,グルメ｜ランチ・モーニング 夜の街すすきのでも実はこっそりランチも充実しているのです！そこですすきのでランチやお昼ゴ...
すすきの周辺のおすすめのカフェ・喫茶 総まとめ（モーニング・ランチ・スイーツ・深夜・お酒・禁煙）
2021年04月06日(火) まとめ記事,人気記事,グルメ｜スイーツ・カフェ 4月13日は喫茶店の日！ ということで、すすきの周辺にあるオススメの喫茶店やカフェをまとめて...
すすきの徒歩圏内の北海道ミシュラン獲得店！part2 寿司＆海鮮編9軒
2017年05月27日(土) まとめ記事,人気記事,グルメ｜寿司・海鮮 ミシュランガイド北海道の2017年版が発売となり、札幌すすきのでも沢山の素敵なお店が選ばれ...
すすきのキングオブディープ「五條新町パーフェクトマップ」（南5西6）
2017年08月19日(土) すすきのビルマップ,人気記事,エリア｜南5条 最近は大衆居酒屋がひしめく横丁や小路などがちょっとしたブームだそうです。 狸小路市場...
（居酒屋編）ザンギを年間1200個食べてるザンギライターさんのすすきの周辺のおすすめザンギ PART2
2017年04月10日(月) まとめ記事,人気記事,グルメ｜ザンギ・フライ・カツ ザンギ！今密かに何度目かのブームが来ている気がします。（あくまでも体感←） 実は、すすきのへ行こ...
すすきのラーメン激戦区！ススキノ南6ラーメン地帯マップ
2021年11月11日(木) すすきのビルマップ,まとめ記事,人気記事,グルメ｜ラーメン,エリア｜南6条,エリア｜南7条,エリア｜南8条〜中島公園 すすきのはラーメン横丁や新ラーメン横丁だけでなく、狸小路や”一幻〜五丈原〜信玄”の南6西9のエリアな...
飲食店業界でいまだに炎上する「あ、水でいいです」問題について
2017年04月30日(日) 業界向け記事,人気記事,ちょっと真面目なコラム 居酒屋やダイニングバーなんかのお酒と料理を主に提供するタイプの飲食店関係者の間でここ数...
