人気のタヌハチエリアの中でも注目の創作中華料理店「チムウォック」 - すすきのへ行こう - すすきのローカルウェブマガジン

人気のタヌハチエリアの中でも注目の創作中華料理店「チムウォック」


最近注目の狸八エリア。
狸小路をまっすぐ西に、七丁目のアーケードが無くなったその先の狸小路八丁目には美味しい飲食店が色々立ち並んでおります。

その中に、麻婆豆腐がとても美味しい創作中華のお店がそこにあるんだよと教えていただきまして、ワクワクしながらお店に向かいました。
 


 

中国料理とお酒 timwok
(南2西8|中華)

 
中華と聞くと雑多な店内でどことなく赤を基調としたお店なのかなと思いましたが、こちらは白を基調としたカフェのような居心地のよい店内。

まずはドリンクとメニューを見ると、ビールの他にワイン、果実酒、日本酒等お洒落なドリンクが並んでおります。

今回お勧めしたいのがこの2品。
 

timwok_11

中国工芸茶(ジャスミン茶500円)

此方のジャスミン茶は工芸茶と呼ばれる葉を使用しておりまして、時間が経つにつれてどんどんお花が開いていきます。

目で見て楽しい&味わって美味しい。

お湯が無くなると店員さんがお湯を注ぎ足してくれます。じっくりゆっくり、お酒が飲めない人も楽しめる一品です。
 

timwok_13

甕出し紹興酒(500円)

甕出し紹興酒はすっきりした甘さでとても飲みやすい。

ロック、ストレートと飲み方がございますが、オススメしたいのがこちらのストレートからの梅落とし。
別途注文で干し梅を紹興酒に入れられます。

じんわりと広がる梅の香りと紹興酒がよく合います。
 

 
合鴨の牡蠣と柚子のソースがけ・ツブと岩海苔の煮びたし

こちらは前菜の中から一人前に盛り付けてもらいました。どんなお酒にも合うナイスおつまみです!
 

timwok_14

トロトロ牛すじ煮込みの麻婆豆腐(1000円)

今回お目当ての絶品麻婆豆腐。

牛スジを使用した麻婆豆腐はピリッとくる辛さの後に濃厚な味わいが口の中に広がります。

一緒に付いてくる山椒をかけると風味が増して更に美味しい!!

定期的に食べたくなる味です。次来た時も絶対頼みます。
 

ラム肉とクミン風味焼売・海老入り焼売(900円)

今回はサービスで2個ずつにしてもらえました!羊肉とクミンが合うのは知っていましたが、まさかの焼売!でもこれがめちゃくちゃ美味しい!

こういった予想もつかない組み合わせの中華料理がいただけるのもチムウォックさんの楽しみの一つです。
 

timwok_12

 
こちらは前回お伺いしたときに食べた、友人一押しメニューとうもろこしと豚肉の焼売

大きくてとても食べ応えがあるのに、中には豚肉ぎっしり!とうもろこしの優しい甘さがアクセントになっていて、気付くと2〜3個ペロリと無くなります。
 

ホタテとかぼちゃといぶりがっこの春巻(600円)

かぼちゃの入った春巻き?なんてちょっと甘くならないかしら?と思っていましたが、ホタテ&いぶりがっこの食感と風味が加わってめちゃめちゃ美味しい!
 

穴子と長芋の黒酢炒め(1200円)

身肉しっかりの穴子と黒酢がとても合います!長芋のシャリシャリした食感と穴子のプリプリ感のハーモニーが楽しい。これまたお酒がススミます!

この他にも前菜や炒飯等紹介したいメニューは山程ございますが、どれを注文しても美味しいものばかり。季節もののメニューもあるようなのです。

 

 

コースや、飲み放題(100分1800円)もあるようなので、宴会や女子会にも使えそう!ぜひ足を運んでみてください!

(文と画|kinako


中国料理とお酒 timwok

中国料理とお酒 timwok

各国料理 

¥4,000~¥4,999 

中華 

日曜 

おしゃれな雰囲気で本格中華とお酒を楽しめる店 

札幌市中央区南2条西8丁目TANUHACHI GARDEN 1F(タヌハチガーデン) 

清潔感のある白を基調とした店内。 店主の料理の腕もすばらしく、この食材でこの料理って合うんだね!といった驚きを毎回感じさせてくれます。 女性も入りやすい中...

特別な日に特別な人と!すすきのにあるとっておきの素敵ショットバー

2017年03月07日(火) 閉店・移店,ライターさん寄稿記事   (追記)こちらの記事で紹介したEmさんは2018年9月を持って閉店しました。現在は同じ店主さんが...

シュワっとハイボールとふわとろたこ焼きのお店「タコとハイボール」

2017年03月11日(土) グルメ|その他ジャンル全般,エリア|狸小路,ライターさん寄稿記事 最近たこ焼きバルやたこ焼きバーという、お酒を楽しみながらたこ焼きが食べられるお店が増えています。 ...

すすきのでガッツリ系二郎インスパイアラーメン!「ロクゴーガッツ」

2016年10月28日(金) グルメ|ラーメン,エリア|南3条,ライターさん寄稿記事   あったかーいラーメンが美味しい季節になってきました! 北海道のおいしい味噌ラーメ...

レバンガ北海道応援企画!スクリュー高井の「お前ら!バスケも観れや!」

2016年10月12日(水) スポーツ,ライターさん寄稿記事   BリーグもNBAも開幕だぞ!ということで寒くなってくるこの季節はバスケットボールシー...

デートに!女子会に!2次会に!お洒落で使い勝手の良いダイニング「Yakitori&wine Barsamico バルサミコ」

2020年07月07日(火) グルメ|その他ジャンル全般,オススメ!まとめない記事,エリア|南5条,グルメ|焼肉・ステーキ・肉料理 デートや女子会に使えるおしゃれなお店の引き出しは、いざ!という時にいくつあっても困るものではあり...

(居酒屋編)ザンギを年間1200個食べてるザンギライターさんのすすきの周辺のおすすめザンギ PART2

2017年04月10日(月) まとめ記事,人気記事,グルメ|ザンギ・フライ・カツ ザンギ!今密かに何度目かのブームが来ている気がします。(あくまでも体感←) 実は、すすきのへ行こ...

すすきの周辺のJAZZが聴けるお店(ジャズバー,ジャズ喫茶,生演奏,ライブ,セッション)

2021年01月22日(金) まとめ記事,人気記事,音楽・ミュージック   札幌は音楽好きの多い街です。ジョインアライブやライジングサンなどのロックフェスだけでな...

祝日本一!日本ハムファイターズのビクトリーロードまとめ(レギュラーシーズン〜CSファイナル〜日本シリーズ〜優勝パレード)

2016年10月31日(月) スポーツ,ニュース,まとめ記事,人気記事   日本ハムファイターズが10年ぶりに日本一の栄冠に輝きました! すすきのへ行こうでは、...

何から決めればいいの?すすきので独立開業するときの第1歩目

2016年08月25日(木) 業界向け記事,人気記事,独立・開業 いざ初めて独立開業しようと思った時に、決めなくてはならないことは、いっぱいあります。 物件の広さ...

すすきの周辺で食べられる旨いルーカレーのお店まとめ(カフェ,レストラン,専門店)

2021年01月22日(金) まとめ記事,人気記事,グルメ|スープカレー・カレー 札幌でカレーと言えば、もはや全国区のローカルフード「スープカレー」が真っ先に頭に浮かびます。 実...

夜の街すすきのオススメランチスポット(定食・丼、居酒屋、カフェ・喫茶、ダイニングレストラン…)

2021年03月11日(木) まとめ記事,人気記事,グルメ|ランチ・モーニング   夜の街すすきのでも実はこっそりランチも充実しているのです!そこですすきのでランチやお昼ゴ...

すすきのの住民も納得のオススメジンギスカン編集部的ガチラインナップ!

2019年04月29日(月) まとめ記事,人気記事,グルメ|ジンギスカン ラム肉   北海道といえば、ジンギスカン=羊肉を食べるということで有名ですよね! 道外の知人から ...

インスタ映え抜群!可愛くデコレーションされたパフェやスイーツの食べられるすすきの周辺のお店まとめ

2020年04月06日(月) まとめ記事,人気記事,グルメ|スイーツ・カフェ 今新たな札幌発祥の〆パフェや夜パフェがが全国的に大ブームなんです! 酪農王国・北海道はソフトクリ...

すすきので朝6時まで営業しているお店まとめ。居酒屋編(お食事OK宴会OK始発待ちOK)

2020年05月23日(土) まとめ記事,人気記事,グルメ|居酒屋   すすきのは眠らない街と言われます。終電を逃した深夜24時以降でもお食事やお酒、宴会対応の...

タクシーがつかまらない!?年末のすすきのでタクシー難民になった時に役に立つ記事

2021年12月13日(月) 便利リンク・お役立ち記事,人気記事   毎年12月になると、忘年会を含めた飲み会などがあるためか、深夜にタクシーをつかまえよう...