ウニ・イクラ・うなぎ・エビ天…丼の具が集合した階段七変化定食「北海道ろばた 居心地」
最近のすすきの〜狸小路界隈ではレベルの高いランチのお店が増えて来ています。
これまでもすすきのへ行こうではオールジャンルなランチ記事をリリースして来ました。
（オススメのランチ記事）
・夜の街すすきので食べる定食ランチ！すすきのランチ記事まとめPART1
・ひとり飯でも一人呑みでも大勢でも大満足！超いい感じの居酒屋さん「味処酒房なかむら」
今回ご紹介するのは、目にもお腹にも嬉しいド迫力のおかずテンコ盛りランチです。
こちらは海鮮ポセイ丼や牡蠣のガンガン焼きから帯広どろ豚などなど、北海道の食材を楽し&美味しくいただけるお店です。
前々からここの前を通るたびにランチが気になっておりました。
提灯の下がる下り階段を降りると白い暖簾がお出迎え。
店内は天井が高くオープンキッチンで、地下ながら開放的でインテリアは可愛いものが多いです。
カウンター席からテーブル席と思ったより広々しており、ボックス席もゆったりめです。
今回目をつけていたランチメニューがこちら！
名物！階段七変化定食（1500円｜限定10食）
こちらはお刺身やイクラ、雲丹などの海鮮やローストビーフ、エビの天ぷらなど7種類の丼の具が階段状に盛りつけられている定食です。
入店いの一番にこちらを注文！やって来るのを待ちながら他のメニューもチェック。
お昼はこの他にも日替わり定食（800円）や塩ザンギ定食、お蕎麦にちらし寿司や天ぷらをつけた定食、握り寿司のついた寿司御膳（950円〜）などなどもあります。
お昼から飲みたい人向けのヒルノミメニューも用意されており、チューハイやカクテル、ビールなど（300円〜）と酒の肴（80円〜）とリーズナブル。
さらに夜のメニューもチェック！
階段刺身盛合せ（一人前1200円）イクラや海鮮をこぼれ落ちるまでぶっかけるポセイ丼（2180円）などの看板メニュー、網走産わかさぎ、帯広産どろ豚のほっぺ、厚岸産牡蠣などの道産食材を使ったメニューが中心。
他にも北海道ザンギ連盟推奨の居心地塩ザンギや各種釜飯、変わったところでは牛タンのレモンしゃぶしゃぶや牛ハツの清水若牛ハツの生レバー仕立て、蝦夷鹿の炭火焼などまでバラエティに富んでおります。
ドリンクも、北海道の日本酒（500円）やおかわりが夜間で出てくるサワーやチューハイ「SHIBARERU of LEMON（450円）」、全国のブリュワーから届くクラフトビールを樽替わりで出してくれる「Tap Marché（タップマルシェ）」まで各種あります。
夜も気になるなぁ…とワクワクしていたところで階段定食の登場です。
名物！階段七変化定食
予想以上のド迫力！圧倒的なボリューム感です。
階段状に盛りつけられたおかずに茶碗蒸しご飯にお味噌汁がついています。
1段目｜日替わり刺身3種盛
身も厚くピカピカしています。赤身白身青魚どれも新鮮。
2段目｜サーモンとイクラの醤油漬
大ぶりサーモンの刺身と器から溢れそうなイクラ。この辺りでテンションはマックス振り切ってます。
3段目｜道産牛のローストビーフと根室産ウニ
柔らかくてボリュームのあるビーフと濃厚な味わいのウニ。牛肉の野性味に雲丹のクリーミーな旨みが合わさって、新発見の美味しさ！
4段目｜うなぎの蒲焼
え？うなぎ！マジでいいんですか？なんかお隣の席のうな重からお呼ばれしたかのようなお得感！う〜ん！身厚でフワフワッ。
5段目｜キンキの焼物
キンキって料亭とかで時価とか書かれちゃうような高級魚。皮目の脂が甘くて美味しい。
6段目｜海老天
全長20センチオーバーのBIGな天ぷら。揚げたてなので衣サクサク＆身がプリプリです。
7段目｜マグロのねぎトロ
寿司ネタや丼の人気アイテム「ネギトロ」をユッケ風に。
もうどれから食べればいいか決めらんない！ということで…
全部載せしてみました！←
これを見るだけでもお気づきだと思いますが、それぞれのおかず、大ぶりです！
右方向からお刺身を食べ、下方向からネギトロユッケを食べ、左方向からうなぎの蒲焼きを食べ、上方向から海老天を食べる！
こんな幸せなランチ食べたことない！
刺身から焼き物、揚げ物と和食料理がちゃんと味わえるというのも見逃せない。
（ちなみに茶碗蒸しも出汁しっかりながら優しい味わいでとても美味しかったです）
さらにこちらのお店では
玉子、ふりかけ、海苔、ご飯のおかわり（1杯まで）が無料でサービス。かな〜りお腹いっぱいになれます。
日替わりランチ（800円）
ちなみに連れが注文したのがこちらの日替わりランチ。この日はタンドリーチキンとてりやきハンバーグでした。
ちなみにランチ利用時でも先ほどのヒルノミメニューから小皿が頼めます。
目にも舌にもお腹にも美味しい！ボリュームランチの食べられる居心地さん。
ランチだけでなくディナーにもオススメですよ！
（文と画｜zazi）
すすきの・狸小路でイチオシのまったりスポット 出来立て和スイーツで一服「札幌 新倉屋」
2017年02月21日(火) オススメ！まとめない記事,グルメ｜スイーツ・カフェ,グルメ｜ランチ・モーニング,エリア｜狸小路,グルメ｜テイクアウト・デリバリー 喫茶店やカフェで一服するのが大好きな私ですが、有名なはずなのに意外と知られていない喫茶スポットが...
夜の街すすきのオススメランチスポット（定食・丼、居酒屋、カフェ・喫茶、ダイニングレストラン…）
2021年03月11日(木) まとめ記事,人気記事,グルメ｜ランチ・モーニング 夜の街すすきのでも実はこっそりランチも充実しているのです！そこですすきのでランチやお昼ゴ...
シュワっとハイボールとふわとろたこ焼きのお店「タコとハイボール」
2017年03月11日(土) グルメ｜その他ジャンル全般,エリア｜狸小路,ライターさん寄稿記事 最近たこ焼きバルやたこ焼きバーという、お酒を楽しみながらたこ焼きが食べられるお店が増えています。 ...
はみ出るローストビーフが200グラム！ローストビーフ丼でスタミナランチ「北海道料理 絆」
2017年07月09日(日) ライター｜USK,グルメ｜ランチ・モーニング,エリア｜大通公園,グルメ｜焼肉・ステーキ・肉料理,エリア｜南2条 肉が食いたい！どうしても肉が食いたい！お！に！く！〜〜〜！！！ という欲求がせり上がっ...
フレンチ×肉料理。シャルキュトリーやステーキとワインビュッフェ「ビストロ サンクシー」
2020年01月26日(日) オススメ！まとめない記事,グルメ｜焼肉・ステーキ・肉料理,エリア｜南2条 今すすきの〜狸小路エリアでは肉料理のお店が増えています。 いわゆる焼き肉屋さんやステーキ専門店...
すすきのの住民も納得のオススメジンギスカン編集部的ガチラインナップ！
2019年04月29日(月) まとめ記事,人気記事,グルメ｜ジンギスカン ラム肉 北海道といえば、ジンギスカン＝羊肉を食べるということで有名ですよね！ 道外の知人から ...
（居酒屋編）ザンギを年間1200個食べてるザンギライターさんのすすきの周辺のおすすめザンギ PART2
2017年04月10日(月) まとめ記事,人気記事,グルメ｜ザンギ・フライ・カツ ザンギ！今密かに何度目かのブームが来ている気がします。（あくまでも体感←） 実は、すすきのへ行こ...
すすきので朝6時まで営業しているお店まとめ。居酒屋編（お食事OK宴会OK始発待ちOK）
2020年05月23日(土) まとめ記事,人気記事,グルメ｜居酒屋 すすきのは眠らない街と言われます。終電を逃した深夜24時以降でもお食事やお酒、宴会対応の...
3月13日はサンドイッチの日！すすきの周辺でおいしいサンドイッチが食べられるお店
2020年03月13日(金) まとめ記事,人気記事,グルメ｜パン・サンドイッチ 3月13日は”サンドイッチの日”だそうです。 「1」を「3」で「サンド」していることからこの...
【永久保存版】実はこんなに凄い！ススキノラフィラ（2020年5月17日閉館。跡地に複合ビル 2023年秋完成予定。ホテルやシネコンも）
2020年06月25日(木) ニュース,業界向け記事,まとめ記事,人気記事,エリア｜南4条 ススキノラフィラ（南4西4）が2020年5月17日で閉館するとのニュースが報じられたのは半年以上前...
すすきのキングオブディープ「五條新町パーフェクトマップ」（南5西6）
2017年08月19日(土) すすきのビルマップ,人気記事,エリア｜南5条 最近は大衆居酒屋がひしめく横丁や小路などがちょっとしたブームだそうです。 狸小路市場...
すすきの徒歩圏内の北海道ミシュラン獲得店！part1 ビブグルマン編11軒
2017年05月18日(木) グルメ｜その他ジャンル全般,まとめ記事,人気記事 ミシュランガイド北海道の2017年版が発売となり、札幌すすきのでも沢山の素敵なお店が選ばれ...
すすきの徒歩圏内の北海道ミシュラン獲得店！part3 和食編8軒（懐石・割烹・天ぷら）
2017年06月03日(土) グルメ｜その他ジャンル全般,まとめ記事,人気記事 ミシュランガイド北海道の2017年版が発売となり、札幌すすきのでも沢山の素敵なお店が選ばれ...
すすきのを知ろう！更にすすきのが楽しくなる！ランチ・ご当地B級グルメ・居酒屋・ショットバー・ローカルスポットマップ・ライフハック情報
2016年05月31日(火) すすきのへ行こう,グルメ｜その他ジャンル全般,便利リンク・お役立ち記事,グルメ｜お酒・バー,まとめ記事,人気記事,札幌観光,グルメ｜居酒屋 すすきのへ行こうは、人気スポットのすすきの〜狸小路周辺の最新グルメ情報や観光情報を中心にご紹介す...
すすきの徒歩圏内の北海道ミシュラン獲得店！part4 フレンチ編5軒
2017年06月07日(水) グルメ｜その他ジャンル全般,まとめ記事,人気記事 ミシュランガイド北海道の2017年版が発売となり、札幌すすきのでも沢山の素敵なお店が選ばれ...
