ウニ・イクラ・うなぎ・エビ天…丼の具が集合した階段七変化定食「北海道ろばた 居心地」
最近のすすきの〜狸小路界隈ではレベルの高いランチのお店が増えて来ています。
これまでもすすきのへ行こうではオールジャンルなランチ記事をリリースして来ました。
(オススメのランチ記事)
・夜の街すすきので食べる定食ランチ!すすきのランチ記事まとめPART1
・ひとり飯でも一人呑みでも大勢でも大満足!超いい感じの居酒屋さん「味処酒房なかむら」
今回ご紹介するのは、目にもお腹にも嬉しいド迫力のおかずテンコ盛りランチです。
こちらは海鮮ポセイ丼や牡蠣のガンガン焼きから帯広どろ豚などなど、北海道の食材を楽し&美味しくいただけるお店です。
前々からここの前を通るたびにランチが気になっておりました。
提灯の下がる下り階段を降りると白い暖簾がお出迎え。
店内は天井が高くオープンキッチンで、地下ながら開放的でインテリアは可愛いものが多いです。

カウンター席からテーブル席と思ったより広々しており、ボックス席もゆったりめです。
今回目をつけていたランチメニューがこちら!
名物!階段七変化定食(1500円|限定10食)
こちらはお刺身やイクラ、雲丹などの海鮮やローストビーフ、エビの天ぷらなど7種類の丼の具が階段状に盛りつけられている定食です。
入店いの一番にこちらを注文!やって来るのを待ちながら他のメニューもチェック。
お昼はこの他にも日替わり定食(800円)や塩ザンギ定食、お蕎麦にちらし寿司や天ぷらをつけた定食、握り寿司のついた寿司御膳(950円〜)などなどもあります。
お昼から飲みたい人向けのヒルノミメニューも用意されており、チューハイやカクテル、ビールなど(300円〜)と酒の肴(80円〜)とリーズナブル。
さらに夜のメニューもチェック!
階段刺身盛合せ(一人前1200円)イクラや海鮮をこぼれ落ちるまでぶっかけるポセイ丼(2180円)などの看板メニュー、網走産わかさぎ、帯広産どろ豚のほっぺ、厚岸産牡蠣などの道産食材を使ったメニューが中心。
他にも北海道ザンギ連盟推奨の居心地塩ザンギや各種釜飯、変わったところでは牛タンのレモンしゃぶしゃぶや牛ハツの清水若牛ハツの生レバー仕立て、蝦夷鹿の炭火焼などまでバラエティに富んでおります。
ドリンクも、北海道の日本酒(500円)やおかわりが夜間で出てくるサワーやチューハイ「SHIBARERU of LEMON(450円)」、全国のブリュワーから届くクラフトビールを樽替わりで出してくれる「Tap Marché(タップマルシェ)」まで各種あります。
夜も気になるなぁ…とワクワクしていたところで階段定食の登場です。
名物!階段七変化定食
予想以上のド迫力!圧倒的なボリューム感です。
階段状に盛りつけられたおかずに茶碗蒸しご飯にお味噌汁がついています。
1段目|日替わり刺身3種盛
身も厚くピカピカしています。赤身白身青魚どれも新鮮。
2段目|サーモンとイクラの醤油漬
大ぶりサーモンの刺身と器から溢れそうなイクラ。この辺りでテンションはマックス振り切ってます。
3段目|道産牛のローストビーフと根室産ウニ
柔らかくてボリュームのあるビーフと濃厚な味わいのウニ。牛肉の野性味に雲丹のクリーミーな旨みが合わさって、新発見の美味しさ!
4段目|うなぎの蒲焼
え?うなぎ!マジでいいんですか?なんかお隣の席のうな重からお呼ばれしたかのようなお得感!う〜ん!身厚でフワフワッ。
5段目|キンキの焼物
キンキって料亭とかで時価とか書かれちゃうような高級魚。皮目の脂が甘くて美味しい。
6段目|海老天
全長20センチオーバーのBIGな天ぷら。揚げたてなので衣サクサク&身がプリプリです。
7段目|マグロのねぎトロ
寿司ネタや丼の人気アイテム「ネギトロ」をユッケ風に。
もうどれから食べればいいか決めらんない!ということで…
全部載せしてみました!←
これを見るだけでもお気づきだと思いますが、それぞれのおかず、大ぶりです!
右方向からお刺身を食べ、下方向からネギトロユッケを食べ、左方向からうなぎの蒲焼きを食べ、上方向から海老天を食べる!
こんな幸せなランチ食べたことない!
刺身から焼き物、揚げ物と和食料理がちゃんと味わえるというのも見逃せない。
(ちなみに茶碗蒸しも出汁しっかりながら優しい味わいでとても美味しかったです)
さらにこちらのお店では
玉子、ふりかけ、海苔、ご飯のおかわり(1杯まで)が無料でサービス。かな〜りお腹いっぱいになれます。
日替わりランチ(800円)
ちなみに連れが注文したのがこちらの日替わりランチ。この日はタンドリーチキンとてりやきハンバーグでした。
ちなみにランチ利用時でも先ほどのヒルノミメニューから小皿が頼めます。
目にも舌にもお腹にも美味しい!ボリュームランチの食べられる居心地さん。
ランチだけでなくディナーにもオススメですよ!
(文と画|zazi)
朝7時までが嬉しい!スタンダードな落ち着くすすきのの居酒屋!「一鮮万漁(いっせんまんりょう)」
2017年04月13日(木) エリア|南5条,グルメ|居酒屋,グルメ|寿司・海鮮 終電後(というか朝3時〜)にお魚が食べたい! 意外と難しいリクエストです。 グルメサイトなんか...
カニウニイクラ!新鮮な魚介類がたっぷり載った海鮮丼ランチと言えばここ!「大磯」
2019年12月11日(水) オススメ!まとめない記事,グルメ|ランチ・モーニング,エリア|創成川イースト・二条市場,グルメ|寿司・海鮮 二条市場で海鮮丼ランチがしたいです! 本州から来た知人からのリクエスト。 「二条...
(札幌すすきの)ヤサイ・アブラ・ニンニク増し!極太麺&濃厚スープがハマる「濃厚ラーメン 天二郎」
2021年10月31日(日) ライター|USK,グルメ|ラーメン,グルメ|ランチ・モーニング,エリア|南8条〜中島公園 麺も具もボリューム満点!で人気の二郎系ラーメンがすすきのエリアにオープンしたとのことで早速お邪魔...
すすきの地元民なら誰でも知っている、焼鳥居酒屋チェーン「串鳥」のココが凄い!
2016年09月20日(火) エリア|南4条,グルメ|居酒屋,エリア|南2条 仕事上がりに焼鳥や豚とかホルモンの串焼きを頬張りながら、生ビールをぐびっと! ...
お洒落なのに本格派!フォトジェニックパフェからこだわりのコーヒーやザンギプレートまで!「The.Lighthouse Coffee & BEER」
2018年06月04日(月) ライター|USK,グルメ|スイーツ・カフェ,エリア|南2条 近年、札幌はシメパフェという飲んだあとにパフェを食べるという流行があります。 でも.........
ザンギを年間1200個食べてるザンギライターさんのすすきの周辺のおすすめザンギ PART1
2016年09月14日(水) まとめ記事,人気記事,グルメ|ザンギ・フライ・カツ 北海道には、ザンギという道外の人には聞き慣れないメニューがあります。 一般的には「ニ...
新大学生&新社会人にオススメ!女子会やデートに使えるお洒落で美味しいすすきののダイニングレストラン(イタリアン・ビストロ・バル)
2020年03月25日(水) グルメ|その他ジャンル全般,まとめ記事,人気記事 大学生や社会人1年目のときに、いざデートに誘おうと色々と調べてみても、どこがいいのか今イチ...
キャンセル客にお店が潰される!迷惑なドタキャン客とつき合わず、お店とお客様を守っていくには?
2017年08月29日(火) 業界向け記事,人気記事,ちょっと真面目なコラム ここ数年、団体客の当日キャンセルや無断キャンセルによるトラブルが増えているそうです...
【2020年最新版】ネット予約出来るすすきので人気のお寿司屋さんベスト9店
2020年02月06日(木) まとめ記事,人気記事,グルメ|寿司・海鮮 ネット予約って便利ですよね〜♫ ネット予約がどんどん主流となって来ました!一目で空席状...
狸小路市場パーフェクトマップ(すすきのビルどこマップ)
2017年07月25日(火) すすきのビルマップ,人気記事,エリア|狸小路 今 狸小路に出店したいテナントが増えていて、家賃がガンガン上昇しているそうです。 西3...
タクシーがつかまらない!?年末のすすきのでタクシー難民になった時に役に立つ記事
2021年12月13日(月) 便利リンク・お役立ち記事,人気記事 毎年12月になると、忘年会を含めた飲み会などがあるためか、深夜にタクシーをつかまえよう...
すすきのの四季を楽しもう!札幌すすきのイベント&行事年間カレンダー
2021年04月01日(木) すすきのへ行こう,行事・イベント・お祭り,まとめ記事,人気記事,札幌観光 すすきのへ行こうは、人気スポットのすすきの〜狸小路周辺の最新グルメ情報や観光情報を中心に...
2021年最新版 すすきのでスポーツ観戦で盛り上がれるお店 10選(スポーツバー,居酒屋,ダイニング)
2019年09月18日(水) スポーツ,グルメ|お酒・バー,まとめ記事,人気記事 野球、サッカー、バスケ、ラグビー、オリンピックなどなど、飲食しながら応援したり、ファン同...
【永久保存版】実はこんなに凄い!ススキノラフィラ(2020年5月17日閉館。跡地に複合ビル 2023年秋完成予定。ホテルやシネコンも)
2020年06月25日(木) ニュース,業界向け記事,まとめ記事,人気記事,エリア|南4条 ススキノラフィラ(南4西4)が2020年5月17日で閉館するとのニュースが報じられたのは半年以上前...
すすきので一人飲み出来るノーチャージバー厳選6軒チョイス!
2020年08月12日(水) グルメ|お酒・バー,まとめ記事,人気記事 すすきのはバーが沢山ある街です。 「探偵はバーにいる」でもすっかり有名ですよね。 カウン...










