肉寿司＆すき焼きサーロインつきちょっとリッチな焼肉コースを堪能して来ました！「BULL TOKYO」
こってりラーメン党から愛されている家系ラーメン三元さんが、すすきのに新たに焼き肉屋をオープンとの情報を得て早速お邪魔して来ました！
場所は三元さんと同じ南5条西5丁目、5条通りに面したASIL札幌ビルの1階奥にあります。
BULL TOKYO
（南5西5）
店内は焼肉屋さんって言うよりもスタイリッシュなダイニングレストランという感じ。
4名がけテーブルや団体向けの10名テーブルの他に、4名用と8名用の個室も完備。デートや合コン、女子会なんかにも使い勝手が良さそうです。
メニューを見ると、単品アラカルトの他にコースも用意されていました。
コースメニュー表（クリックで拡大出来ます）
今回は一回目ということもあって奮発してスタンダードコース（3500円）よりも1000円高いプレミアムコースをチョイス！
プレミアムコースは、出て来るお肉のグレードが高い（上ロースが和牛ロースになる的な）だけでなく、気になるメニューが2つ！
上ロースの握り
すき焼きサーロイン
今大流行中の肉寿司！そして焼き肉屋ですき焼きって気になりすぎる…
この無煙ロースターですき焼きってどういうこと？
ということで、勢いつけてホールのオネエサンに
「プレミアムコース2名！」
とVサインつきでコール！
乾杯も程々にコースの品々がやって来ます。
キムチ盛りとなぜかガリ
聞くとガリは焼肉で口が油っぽくなった時に合うんだそうです。キムチはオイキムチ、カクテキ、白菜キムチの三種。
BULLサラダ
ニンニク味のサラダ。ごま油＆韓国海苔なサラダもいいけど、スライス胡瓜があるところからして叙除苑サラダを意識しているに違いない！（思い込み90％）
そして待ちに待った肉！肉！肉！
上タン、特上カルビ、和牛ハラミの盛り合せ
一緒に焼き野菜もやって来ました。
ラードを溶かし塗りした網の上に肉を並べます。
じゅ〜〜〜〜
美味しい音が更に食欲を刺激して来ます。
タン塩うめぇ！
カルビうめぇ！
ハラミうめぇ！
このあとやってきた塩ホルモンと上ミノを食べ終わる頃に現れたのが
上ロースの握り
軽く湯引きした？上ロース肉をネタに握ったお寿司です。
無くなるのが残念で仕方ないけど、おもむろに一口で頂きます。
パクッ
うお〜！やわらけ〜！
気づいたらもう口の中から消えちゃったよ…
おかあさん、僕のあの肉寿司…どうしたんでせうね？←
もう一回はじめに戻りたい！と感傷に浸ル間もなく次のメニューがやって来ました。
すき焼きサーロイン
高級部位のサーロインを超薄切りにしたお肉。
「こちらのお肉を網で5秒ほど炙ったら、くるくると巻いてこの卵黄に絡めて食べて下さい。」
ご、5秒ね？り、了解
緊張しながら肉をゆっくりと網におろして、1・2・3・4・5！
はい！肉を巻いて！卵黄の入った器にいれて！絡める！
そして食べる！
んま〜い！！！
焼きしゃぶってのは食べたことあったけど、卵黄に絡めて食べるのは初めての体験！
しかも、食べたあとの卵黄に入れる用のちょこっとライスがついていて、これですき焼きのタレ+肉汁+玉子のTKGが楽しめる！
最＆高かよ！
いよいよコースも後半。ラストスパートです。
上ラムとバジルチキン
ラム肉もおいしい。チキンはバジルもうちょっと強烈な方が楽しいかも。
さらに、スープと一緒にやって来たのが〆飯。
明太子とチーズのピビンバ
外食産業ってのは日々進化してるんですね〜。ユッケピビンバとかはよく食べてたけど明太子＆チーズってもんじゃみたいだよね。
これをまぜまぜして、お焦げを作るためにアツアツの石鍋のふちっこに塗り付けるような感じで……
できた！
明太子とチーズとピビンバ
これが嘘みたいに合う！
とろけたチーズと香ばしく焦げた明太子がベストマッチ（©仮面ライダービルド）
最後はアイスかソルベでフィニッシュ。抹茶アイスにしました。
このスプーンが置ける器がお洒落！ちょっと欲しいかも。
さすがプレミアムコース。おなかパンパンになりました。
すすきののど真ん中に出来た新しい焼肉屋さん「BULL TOKYO」夜も結構遅くまで営業しているのでぜひぜひ一度いってみて下さい。
全国からファイターズファンが集まる九州居酒屋で馬刺ともつ鍋を堪能！「創作九州だいにんぐ 靖まる」
2017年04月07日(金) エリア｜南5条,グルメ｜居酒屋,ライターさん寄稿記事 3月31日 待ちに待った”プロ野球開幕”の日がやって来た！ ファイターズ2連覇にむけてのシーズンが...
地下鉄すすきの駅から2番目に近い！？「スープカレー SHO-RIN（ショーリン）」
2016年12月21日(水) ライター｜USK,エリア｜南5条,グルメ｜スープカレー・カレー 前回の記事では、すすきの駅から１番目に近いスープカレー店を紹介しました。（地下鉄すすきの駅からも...
しょーえん、しょーえん、やきにく、しょーえん♪食べ放題もあるリーズナブルな焼肉店「人情焼肉 昌苑」
2021年06月01日(火) エリア｜狸小路,エリア｜南4条,エリア｜南3条,グルメ｜焼肉・ステーキ・肉料理 最近すすきの〜狸小路を中心に焼肉店が増えています。 （参考記事）究極の一人焼肉北海道初上陸...
生ラム美味し！ワンコへのお土産もあり♪「さっぽろジンギスカン本店」
2016年10月31日(月) オススメ！まとめない記事,ライター｜森泉サヲリ,エリア｜南5条,グルメ｜ジンギスカン ラム肉 「釣具屋の上に美味しいジンギスカン屋があるよ。」 と地元の人なら一度は聞いたことがあるのではな...
すすきの創業30年以上！ワンカルビは必食の旨さ！「焼肉トトリ」
2017年01月25日(水) オススメ！まとめない記事,エリア｜南5条,グルメ｜焼肉・ステーキ・肉料理 皆さんご存知かと思いますが、すすきのは日本最北の歓楽街！ 世界中を見ても最北の100万都市なんじゃ...
すすきのの四季を楽しもう！札幌すすきのイベント＆行事年間カレンダー
2021年04月01日(木) すすきのへ行こう,行事・イベント・お祭り,まとめ記事,人気記事,札幌観光 すすきのへ行こうは、人気スポットのすすきの〜狸小路周辺の最新グルメ情報や観光情報を中心に...
すすきのを知ろう！更にすすきのが楽しくなる！ランチ・ご当地B級グルメ・居酒屋・ショットバー・ローカルスポットマップ・ライフハック情報
2016年05月31日(火) すすきのへ行こう,グルメ｜その他ジャンル全般,便利リンク・お役立ち記事,グルメ｜お酒・バー,まとめ記事,人気記事,札幌観光,グルメ｜居酒屋 すすきのへ行こうは、人気スポットのすすきの〜狸小路周辺の最新グルメ情報や観光情報を中心にご紹介す...
インスタ映え抜群！可愛くデコレーションされたパフェやスイーツの食べられるすすきの周辺のお店まとめ
2020年04月06日(月) まとめ記事,人気記事,グルメ｜スイーツ・カフェ 今新たな札幌発祥の〆パフェや夜パフェがが全国的に大ブームなんです！ 酪農王国・北海道はソフトクリ...
すすきのキングオブディープ「五條新町パーフェクトマップ」（南5西6）
2017年08月19日(土) すすきのビルマップ,人気記事,エリア｜南5条 最近は大衆居酒屋がひしめく横丁や小路などがちょっとしたブームだそうです。 狸小路市場...
タクシーがつかまらない！？年末のすすきのでタクシー難民になった時に役に立つ記事
2021年12月13日(月) 便利リンク・お役立ち記事,人気記事 毎年12月になると、忘年会を含めた飲み会などがあるためか、深夜にタクシーをつかまえよう...
3月13日はサンドイッチの日！すすきの周辺でおいしいサンドイッチが食べられるお店
2020年03月13日(金) まとめ記事,人気記事,グルメ｜パン・サンドイッチ 3月13日は”サンドイッチの日”だそうです。 「1」を「3」で「サンド」していることからこの...
ネット予約出来るすすきので人気の海鮮のお店ベスト12店（カニ・ウニ・イカ・イクラ）
2018年01月31日(水) まとめ記事,人気記事,グルメ｜寿司・海鮮 ネット予約って便利ですよね〜♫ ネット予約がどんどん主流となって来ました！一目で空席状...
今年一番読まれた記事はどれ？人気記事で振り返る2019年のすすきの
2019年12月27日(金) まとめ記事,人気記事 2019年もいよいよあと数日...思えばあっという間でした。そんな今年のすすきのを振り返る企画...
新大学生＆新社会人にオススメ！女子会やデートに使えるお洒落で美味しいすすきののダイニングレストラン（イタリアン・ビストロ・バル）
2020年03月25日(水) グルメ｜その他ジャンル全般,まとめ記事,人気記事 大学生や社会人1年目のときに、いざデートに誘おうと色々と調べてみても、どこがいいのか今イチ...
すすきの徒歩圏内の北海道ミシュラン獲得店！part2 寿司＆海鮮編9軒
2017年05月27日(土) まとめ記事,人気記事,グルメ｜寿司・海鮮 ミシュランガイド北海道の2017年版が発売となり、札幌すすきのでも沢山の素敵なお店が選ばれ...
