狸小路ウィンズ入口にある大衆食堂そば&うどん&ちょい呑み「味処くわじま」
先日狸小路を歩いていて、狸小路5丁目の新しくなったHUGイートで夕ご飯食べようかなと思って覗き込んだ時に、好物の大衆食堂風の外観が目に入りました。

「え?」
今まで何回も通って来た狸小路に、見たことない景色があることにはじめて気づいて、その違和感に一瞬フリーズしてしまいました。
そばとうどんを中心としたお食事、そしてちょい呑みをアピールするノボリや電飾看板が置かれています。
競馬をやらないからだと思いますが、今の今まで全くその存在に気づけませんでした。
気づいてしまった以上入るしかありません!←

味処 くわじま
(狸小路5)
味処 くわじまさんは閉店いたしました。
店内は、10坪未満、カウンター5席、テーブル席3つの狭小物件。エプロンをつけたお姉さん二人が出迎えてくれました。
「いらっしゃいませ。今日は食事ですか?お酒ですか?」
「食事で〜す。」
なるほど、この時間だとちょい呑み客と食事客が混在しているんだなと一人ごちながら、メニューを見ます。

いわゆるお蕎麦屋さんのメニュー。かけやもり、ざる、かしわや鍋焼き、天丼や親子丼などのいかにもなメニュー構成です。
この日は少し湿度が高かったのもあって冷たいのが食べたかったので、天ざるうどんを注文しました。
待っている間に、他のメニューを見てみるとおつまみも豊富なようです。このおつまみメニューが、狭い大衆店が長年シェイプアップし尽くした完璧なラインナップ!
おつまみメニュー丸写し
もつ煮、冷奴、冷しトマト、もろきゅう、ポテトサラダ、塩辛
肉しゅうまい、ひとくちギョウザ、タコちゃんウィンナ、イカげそ
玉子焼き、さば味噌煮、ジンギスカンいため、豚ニラもやしいため
見れば見るほど無駄のない美しさすら漂わせるランナップですよね!←
丼以外のお食事ものもあって、焼きそば、焼うどん、おにぎり、いなり寿司とこれまた、死角のない厳選された品目群!
そんな中、そばギョウザなる ちょっと変わったメニューを見つけたので追っかけ注文してみました。
と、そのタイミングで天ざるがやって来ました。

天ざるうどん
ざるうどんは、どシンプル!麺も立ち食いそば屋とか食堂で出て来るもう普通のうどんです。

天ぷらの方は、エビが二尾にナスやシイタケシシトウとこれまたどシンプル!
一周どころか何周も回ってこのシンプルな構成に行き着いたに違いない!と思わされる←
そばギョウザがやって参りました。

そばギョウザ
皮やタネに蕎麦がねり込んであり、タネにも蕎麦の実が入っているんだそう。
一口食べてみると、味わったことのない刺激が!結構パンチ効いてて美味しいじゃん!
どシンプルなうどんやおそばと変化球餃子を頂きました。
ちなみに、くわじまさんはお昼からやっていて日替わりランチなんかもやっています。
ぶらっとお食事に、ちょい呑みに、とっても便利。オネエさんがたもすごく優しい、染みるお店です。
味処 くわじまさんは閉店いたしました。
すすきの南5条通りを30年以上守り続けた宿り木「ショットバー ローランド」
2018年02月26日(月) 閉店・移店 馴染みのショットバーを作る。 歓楽街で飲み歩く人にとっては義務教育レベルにマストなミッションの一...
すすきの名物グルメ「ラーメン」と「スープカレー」が合体!?「スープカレーラーメン」が予想以上に旨い件「我流る!(がるる)」
2016年08月24日(水) 閉店・移店,ライター|USK 札幌グルメといえば、一番最初に思いつくのがラーメン。 特にみそラーメンが有名ですが、すすきの界...
朝10時から呑めるラフィラ地下の大衆居酒屋!「大衆食堂おへそ」
2018年12月17日(月) 閉店・移店 ラフィラの地下の食べ物屋さん制覇まであともう少し。結構前からラフィラ地下2階の”ラフィラマルシェコ...
ラフィラ地下2階の新スイーツスポット。焼きたてのみたらし団子が美味しい!「実か月」
2019年09月04日(水) 閉店・移店,ライター|USK ラフィラフードマルシェのお店が入れ替わったということでさっそく行ってきました。 ラフィラフード...
ノルベサ1階にあるWiFi&電源完備の禁煙カフェ「ミライストカフェ&キッチン」
2017年04月18日(火) 閉店・移店,ライター|USK すすきの界隈でPCでちょっと作業したいなぁって時には、よくWiFiや電源が完備されているマクドナルドを...
すすきの徒歩圏内の北海道ミシュラン獲得店!part1 ビブグルマン編11軒
2017年05月18日(木) グルメ|その他ジャンル全般,まとめ記事,人気記事 ミシュランガイド北海道の2017年版が発売となり、札幌すすきのでも沢山の素敵なお店が選ばれ...
すすきの徒歩圏内の北海道ミシュラン獲得店!part2 寿司&海鮮編9軒
2017年05月27日(土) まとめ記事,人気記事,グルメ|寿司・海鮮 ミシュランガイド北海道の2017年版が発売となり、札幌すすきのでも沢山の素敵なお店が選ばれ...
すすきの徒歩圏内の北海道ミシュラン獲得店!part3 和食編8軒(懐石・割烹・天ぷら)
2017年06月03日(土) グルメ|その他ジャンル全般,まとめ記事,人気記事 ミシュランガイド北海道の2017年版が発売となり、札幌すすきのでも沢山の素敵なお店が選ばれ...
2021年すすきの餃子最前線!独断と偏見で好みのすすきのの餃子店を発表!
2021年02月12日(金) まとめ記事,人気記事,グルメ|中華・アジアン 札幌に移り住んで20年近く経ちますが、生まれが西日本の私にとって、餃子は パンチが効...
すすきのラーメン激戦区!ススキノ南6ラーメン地帯マップ
2021年11月11日(木) すすきのビルマップ,まとめ記事,人気記事,グルメ|ラーメン,エリア|南6条,エリア|南7条,エリア|南8条〜中島公園 すすきのはラーメン横丁や新ラーメン横丁だけでなく、狸小路や”一幻〜五丈原〜信玄”の南6西9のエリアな...
何から決めればいいの?すすきので独立開業するときの第1歩目
2016年08月25日(木) 業界向け記事,人気記事,独立・開業 いざ初めて独立開業しようと思った時に、決めなくてはならないことは、いっぱいあります。 物件の広さ...
夜の街すすきのオススメランチスポット(定食・丼、居酒屋、カフェ・喫茶、ダイニングレストラン…)
2021年03月11日(木) まとめ記事,人気記事,グルメ|ランチ・モーニング 夜の街すすきのでも実はこっそりランチも充実しているのです!そこですすきのでランチやお昼ゴ...
【喫煙可】すすきの駅周辺のタバコの吸えるカフェ・喫茶店まとめ
2021年01月13日(水) まとめ記事,人気記事,グルメ|スイーツ・カフェ 2020年4月に健康増進法が改正施行され、公共施設や鉄道、飲食店などは原則屋内禁煙となりまし...
すすきの徒歩圏内の北海道ミシュラン獲得店!part4 フレンチ編5軒
2017年06月07日(水) グルメ|その他ジャンル全般,まとめ記事,人気記事 ミシュランガイド北海道の2017年版が発売となり、札幌すすきのでも沢山の素敵なお店が選ばれ...
インスタ映え抜群!可愛くデコレーションされたパフェやスイーツの食べられるすすきの周辺のお店まとめ
2020年04月06日(月) まとめ記事,人気記事,グルメ|スイーツ・カフェ 今新たな札幌発祥の〆パフェや夜パフェがが全国的に大ブームなんです! 酪農王国・北海道はソフトクリ...









