エムズビルヂングの鶏肉専門店。丸鶏炙り焼きが絶品!「トリタベルカ」 - すすきのへ行こう - すすきのローカルウェブマガジン

エムズビルヂングの鶏肉専門店。丸鶏炙り焼きが絶品!「トリタベルカ」


これまで買い物スポットとしてのイメージの強かった狸小路が、今ではグルメスポットとして注目を集めています。

1丁目のL字街や6丁目の狸小路市場、8丁目のタヌハチエリアと並んで、今人気のスポットが狸小路7丁目です。

昨年オープンした横丁型ビル”M’sビルヂング”のオープンで狸小路7丁目は今最も熱いスポットと言ってもいいかもしれません。

M’sビルヂングの入り口はアーケード内ではないですが、アーケードの中程に先にオープンしていたタヌキスクエアと地続きになっています。

狸小路7丁目のマップはこちら

すでに人気店ひしめくM’sビルヂングの中でもおすすめのお店をご紹介します。
 

トリタベルカ
(鶏肉料理)

 
M’sビルヂングの入り口から半地下にある、鶏肉料理専門店です。カフェレストラン風のおしゃれな店内にはカウンターやテラス席もあります。
 

torita_11

デートや女子会に最適!

 
ドリンクは日本酒やワインなんかも揃えていて、鶏肉料理と合わせて色々と楽しめます。

フードメニューを見ても、ありとあらゆる鶏肉料理が載っています。開店当時から少しずつメニューも増えているそうです。
 

torita_00

 
イチオシは丸鶏の炙り、半身と一羽丸ごとがあります。

他にも砂肝、白レバー、せせり、モツ煮など目移りしまくりです。
 

torita_01

 
パテやオムレツや和ヒージョなんていうメニューもあります。

目移りしちゃってどれもこれも食べたい!っていうのをぐっと我慢してチョイスしてみました。
 

torita_08

とろ~り白レバーの花椒(ホワジャオ)煮 バケット付


 
torita_04

ガーリック香る10種類野菜のザクザクサラダ


 
torita_09

鶏わさ

 
白レバーは濃厚!ビールとか赤ワインに合います!鶏わさは特におすすめ!葉わさびをお好みでのせてすだちを搾っていただきます。
 

torita_05

やっぱ春ですからね!アスパラの炙り焼き


 
torita_06

鶏ハムと鴨肉の薫製


 
torita_10

お店の看板メニュー!丸鶏の炙り焼き!

 
鶏ハムも程よい味付けでジューシー!これまたビールに合います。

そしてお待ちかねの丸鶏の炙り焼き。今回は二人だったので半身にしました。

骨も皮も丸ごと炙り焼きしたものを、一口大にざくっとカットしてあります。色々な部位の肉の味を楽しむことが出来ます。

皮目はパリパリ!お肉はマジでジューシーです。半身揚げも美味しいですが、炙りなので適度に油も落ちていて何個でも食べれます。

どのメニューも工夫がこらしてあって、美味しく食べてもらいたい!の気持ちが伝わって来る逸品ぞろいです!

散々食べて腹一杯になりましたが、〆の飯物もどうしても食べたくなって頼んじゃいました。
 

torita_03

鶏油を使った油そば

 
親子丼もおすすめですが、こちらの油そばもおすすめ!お腹に余裕のある人は両方食べて欲しい!

おしゃれ&美味しいお店なので、一人で、女子会に、デートにと色々な使い方の出来る素敵ダイニングです。

鶏肉好きはもちろん、そうでない方にもおすすめのお店ですよ!


トリタベルカ

日本料理 

¥3,000~¥3,999 

居酒屋 

無休 

札幌市中央区南3条西7丁目M'sビルヂング B1F(エムズビルヂング) 

(札幌すすきの)ひとり焼き肉の大型店オープン!飲み放題もある酒肉パラダイス「 ローンウルフ 南3条店」

2021年12月08日(水) ライター|USK,エリア|南3条,グルメ|焼肉・ステーキ・肉料理 狸小路の「焼き肉ライク」さん、「やまごや」さんに続いて新しいひとり焼肉のお店が出来るとのことで早...

「札幌つなぐ横丁」札幌駅西エリアに15店舗350席の飲み屋横丁が12月4日オープン!

2020年12月03日(木) ニュース,グルメ|居酒屋,エリア|札幌駅周辺   札幌駅西エリアに市内最大級の飲み屋横丁「札幌つなぐ横丁」が12月4日にグランドオープン! ...

創業昭和29年!ジンギスカン界のカリスマ「だるま」の最新店舗が色々進化している件

2017年10月29日(日) オススメ!まとめない記事,エリア|南5条,グルメ|ジンギスカン ラム肉 老舗酒店舟橋商店が移転した跡地には焼肉店が入るらしいという噂がちらほら聴こえていました。 9月に...

ステーキとハンバーグをかぶりつきで!狭さが旨さ「HIGE 5条本店」

2017年09月04日(月) オススメ!まとめない記事,エリア|南5条,グルメ|焼肉・ステーキ・肉料理 ちょっと前までは、ステーキやハンバーグと言えば、高級店、ちょっといい感じの洋食系のお店、そしてフ...

煮込みや串焼きで!新鮮なモツを堪能し尽くせる大衆居酒屋「モツの朝立ち」

2020年04月16日(木) エリア|南3条,グルメ|居酒屋 36号線と南3条通りの間の中通り=都通りはすすきのエリアの中でも名店ひしめくグルメストリートです。 ...

すすきのキングオブディープ「五條新町パーフェクトマップ」(南5西6)

2017年08月19日(土) すすきのビルマップ,人気記事,エリア|南5条   最近は大衆居酒屋がひしめく横丁や小路などがちょっとしたブームだそうです。 狸小路市場...

すすきの周辺のJAZZが聴けるお店(ジャズバー,ジャズ喫茶,生演奏,ライブ,セッション)

2021年01月22日(金) まとめ記事,人気記事,音楽・ミュージック   札幌は音楽好きの多い街です。ジョインアライブやライジングサンなどのロックフェスだけでな...

すすきのの住民も納得のオススメジンギスカン編集部的ガチラインナップ!

2019年04月29日(月) まとめ記事,人気記事,グルメ|ジンギスカン ラム肉   北海道といえば、ジンギスカン=羊肉を食べるということで有名ですよね! 道外の知人から ...

『すすきので安くて美味しいお寿司を食べたい!』というリクエストに返信したメールがこちら(寿司専門店、海鮮居酒屋、回転寿司まで)

2016年08月18日(木) まとめ記事,人気記事,グルメ|寿司・海鮮   先日、札幌に住むお友達に   「本州から、遊びにくるお客さんをすすきの近辺で、お寿...

【永久保存版】すすきののボッタクリはレベル高いから要注意!!その手口と出没エリア、全てお教えします。

2019年08月11日(日) 業界向け記事,人気記事,札幌観光   ここが日本最北の歓楽街かぁ!   と期待に胸を膨らませて、ネットやら何やらで色々と...

【喫煙可】すすきの駅周辺のタバコの吸えるカフェ・喫茶店まとめ

2021年01月13日(水) まとめ記事,人気記事,グルメ|スイーツ・カフェ   2020年4月に健康増進法が改正施行され、公共施設や鉄道、飲食店などは原則屋内禁煙となりまし...

すすきのラーメン激戦区!ススキノ南6ラーメン地帯マップ

2021年11月11日(木) すすきのビルマップ,まとめ記事,人気記事,グルメ|ラーメン,エリア|南6条,エリア|南7条,エリア|南8条〜中島公園 すすきのはラーメン横丁や新ラーメン横丁だけでなく、狸小路や”一幻〜五丈原〜信玄”の南6西9のエリアな...

ネット予約出来るすすきので人気の海鮮のお店ベスト12店(カニ・ウニ・イカ・イクラ)

2018年01月31日(水) まとめ記事,人気記事,グルメ|寿司・海鮮   ネット予約って便利ですよね〜♫ ネット予約がどんどん主流となって来ました!一目で空席状...

すすきのにあるロックバーのまとめ PART1(ロックバー,ミュージックバー,DJバー)

2020年06月09日(火) グルメ|お酒・バー,まとめ記事,人気記事,音楽・ミュージック 札幌はロック好きの多い街。ライブやフェスの前後には、ロック好きの集まるお店にも行きたいですよね! ...

インスタ映え抜群!可愛くデコレーションされたパフェやスイーツの食べられるすすきの周辺のお店まとめ

2020年04月06日(月) まとめ記事,人気記事,グルメ|スイーツ・カフェ 今新たな札幌発祥の〆パフェや夜パフェがが全国的に大ブームなんです! 酪農王国・北海道はソフトクリ...