エムズビルヂングの鶏肉専門店。丸鶏炙り焼きが絶品!「トリタベルカ」
これまで買い物スポットとしてのイメージの強かった狸小路が、今ではグルメスポットとして注目を集めています。
1丁目のL字街や6丁目の狸小路市場、8丁目のタヌハチエリアと並んで、今人気のスポットが狸小路7丁目です。
昨年オープンした横丁型ビル”M’sビルヂング”のオープンで狸小路7丁目は今最も熱いスポットと言ってもいいかもしれません。
M’sビルヂングの入り口はアーケード内ではないですが、アーケードの中程に先にオープンしていたタヌキスクエアと地続きになっています。
すでに人気店ひしめくM’sビルヂングの中でもおすすめのお店をご紹介します。
トリタベルカ
(鶏肉料理)
M’sビルヂングの入り口から半地下にある、鶏肉料理専門店です。カフェレストラン風のおしゃれな店内にはカウンターやテラス席もあります。

デートや女子会に最適!
ドリンクは日本酒やワインなんかも揃えていて、鶏肉料理と合わせて色々と楽しめます。
フードメニューを見ても、ありとあらゆる鶏肉料理が載っています。開店当時から少しずつメニューも増えているそうです。
イチオシは丸鶏の炙り、半身と一羽丸ごとがあります。
他にも砂肝、白レバー、せせり、モツ煮など目移りしまくりです。
パテやオムレツや和ヒージョなんていうメニューもあります。
目移りしちゃってどれもこれも食べたい!っていうのをぐっと我慢してチョイスしてみました。

とろ~り白レバーの花椒(ホワジャオ)煮 バケット付

ガーリック香る10種類野菜のザクザクサラダ

鶏わさ
白レバーは濃厚!ビールとか赤ワインに合います!鶏わさは特におすすめ!葉わさびをお好みでのせてすだちを搾っていただきます。

やっぱ春ですからね!アスパラの炙り焼き

鶏ハムと鴨肉の薫製

お店の看板メニュー!丸鶏の炙り焼き!
鶏ハムも程よい味付けでジューシー!これまたビールに合います。
そしてお待ちかねの丸鶏の炙り焼き。今回は二人だったので半身にしました。
骨も皮も丸ごと炙り焼きしたものを、一口大にざくっとカットしてあります。色々な部位の肉の味を楽しむことが出来ます。
皮目はパリパリ!お肉はマジでジューシーです。半身揚げも美味しいですが、炙りなので適度に油も落ちていて何個でも食べれます。
どのメニューも工夫がこらしてあって、美味しく食べてもらいたい!の気持ちが伝わって来る逸品ぞろいです!
散々食べて腹一杯になりましたが、〆の飯物もどうしても食べたくなって頼んじゃいました。

鶏油を使った油そば
親子丼もおすすめですが、こちらの油そばもおすすめ!お腹に余裕のある人は両方食べて欲しい!
おしゃれ&美味しいお店なので、一人で、女子会に、デートにと色々な使い方の出来る素敵ダイニングです。
鶏肉好きはもちろん、そうでない方にもおすすめのお店ですよ!
お洒落ダイニングでステーキ・窯焼きピザ・スイーツなどが食べ放題!ガッツリ男飯にも女子会にも!「Bettie64」
2019年12月20日(金) オススメ!まとめない記事,エリア|南6条,グルメ|焼肉・ステーキ・肉料理 「食べ放題」なんとも魅惑的なワードです。 ここ最近すすきのエリアでは食べ放題のお店がちょっとし...
コスパよし!人気の個室焼肉ダイニングで和牛を「和牛 賽 SAI」
2018年02月21日(水) オススメ!まとめない記事,エリア|南3条,グルメ|焼肉・ステーキ・肉料理 少し前にネット予約のできる人気のお店の特集記事をアップしました。当然記事を作成している最中にドン...
すすきのを知ろう!更にすすきのが楽しくなる!ランチ・ご当地B級グルメ・居酒屋・ショットバー・ローカルスポットマップ・ライフハック情報
2016年05月31日(火) すすきのへ行こう,グルメ|その他ジャンル全般,便利リンク・お役立ち記事,グルメ|お酒・バー,まとめ記事,人気記事,札幌観光,グルメ|居酒屋 すすきのへ行こうは、人気スポットのすすきの〜狸小路周辺の最新グルメ情報や観光情報を中心にご紹介す...
しょーえん、しょーえん、やきにく、しょーえん♪食べ放題もあるリーズナブルな焼肉店「人情焼肉 昌苑」
2021年06月01日(火) エリア|狸小路,エリア|南4条,エリア|南3条,グルメ|焼肉・ステーキ・肉料理 最近すすきの〜狸小路を中心に焼肉店が増えています。 (参考記事)究極の一人焼肉北海道初上陸...
馬刺と牡蠣とアジアン料理!年中無休で朝5時までの居酒屋「どさんこキッチン ゴリラ」
2018年05月28日(月) エリア|南5条,グルメ|居酒屋 私がすすきので遊びはじめた90年後半。朝方お世話になっていたお店の一つがアジアンカフェホアンタムで...
すすきので朝6時まで営業しているお店まとめ。ダイニング編(お食事OK宴会OK始発待ちOK)
2018年07月20日(金) グルメ|その他ジャンル全般,まとめ記事,人気記事 すすきのは眠らない街と言われます。終電を逃した深夜24時以降でもお食事やお酒、宴会対応の...
『すすきので安くて美味しいお寿司を食べたい!』というリクエストに返信したメールがこちら(寿司専門店、海鮮居酒屋、回転寿司まで)
2016年08月18日(木) まとめ記事,人気記事,グルメ|寿司・海鮮 先日、札幌に住むお友達に 「本州から、遊びにくるお客さんをすすきの近辺で、お寿...
すすきので一人飲み出来るノーチャージバー厳選6軒チョイス!
2020年08月12日(水) グルメ|お酒・バー,まとめ記事,人気記事 すすきのはバーが沢山ある街です。 「探偵はバーにいる」でもすっかり有名ですよね。 カウン...
キャンセル客にお店が潰される!迷惑なドタキャン客とつき合わず、お店とお客様を守っていくには?
2017年08月29日(火) 業界向け記事,人気記事,ちょっと真面目なコラム ここ数年、団体客の当日キャンセルや無断キャンセルによるトラブルが増えているそうです...
(居酒屋編)ザンギを年間1200個食べてるザンギライターさんのすすきの周辺のおすすめザンギ PART2
2017年04月10日(月) まとめ記事,人気記事,グルメ|ザンギ・フライ・カツ ザンギ!今密かに何度目かのブームが来ている気がします。(あくまでも体感←) 実は、すすきのへ行こ...
すすきのを知ろう!更にすすきのが楽しくなる!ランチ・ご当地B級グルメ・居酒屋・ショットバー・ローカルスポットマップ・ライフハック情報
2016年05月31日(火) すすきのへ行こう,グルメ|その他ジャンル全般,便利リンク・お役立ち記事,グルメ|お酒・バー,まとめ記事,人気記事,札幌観光,グルメ|居酒屋 すすきのへ行こうは、人気スポットのすすきの〜狸小路周辺の最新グルメ情報や観光情報を中心にご紹介す...
すすきので朝6時まで営業しているお店まとめ。居酒屋編(お食事OK宴会OK始発待ちOK)
2020年05月23日(土) まとめ記事,人気記事,グルメ|居酒屋 すすきのは眠らない街と言われます。終電を逃した深夜24時以降でもお食事やお酒、宴会対応の...
3月13日はサンドイッチの日!すすきの周辺でおいしいサンドイッチが食べられるお店
2020年03月13日(金) まとめ記事,人気記事,グルメ|パン・サンドイッチ 3月13日は”サンドイッチの日”だそうです。 「1」を「3」で「サンド」していることからこの...
すすきの周辺のJAZZが聴けるお店(ジャズバー,ジャズ喫茶,生演奏,ライブ,セッション)
2021年01月22日(金) まとめ記事,人気記事,音楽・ミュージック 札幌は音楽好きの多い街です。ジョインアライブやライジングサンなどのロックフェスだけでな...
ツルツル路面に要注意!札幌に移住して15年の私が辿り着いた滑らない&転ばないメソッドを伝授!
2020年11月20日(金) 便利リンク・お役立ち記事,人気記事,札幌観光 冬のツルツル路面はマジでおっかないですよね! ブラックアイスバーン状態になっ...









