スノーピークプロデュースのグランピングレストランでアウトドアランチ！「Farm to Table TERRA」
友人から「人気のアウトドアランチを予約したから一緒にご飯食べよう」とお誘いを受けまして、イチョウ並木が見頃な中島公園にやって来ました。
アウトドアランチ？ってお外で食べるってこと？なんて色々考えるより、行ってみるのが早い！
ということで、行って参りました。
中島公園駅から歩くこと3分。ホテルマイステイズプレミア札幌パークに到着。
ホテルの中＝室内でアウトドア？と思いながら中に入ってみてびっくり！
snow peak（スノーピーク）ってご存知でしょうか？
snow peakはアウトドア用品が好きな方なら「おぉ！」となる有名ブランドです。
そしてこのFarm to Table TERRAさんは、そのsnow peakがプロデュースしているアウトドアがテーマのレストランです。
店内はグランピングをイメージした作りとなっています。
グランピングとは、自然の中でありながら豪華で快適な滞在ができる今流行中の新しいキャンプスタイル＝グラマラスキャンピングの略のこと。
室内なのに小川が流れ、橋があり、木が植えてあって土もある。店内もまるで初夏のような暖かさで過ごしやすい。
天井も吹き抜けで、家具類やターフなどなど、一瞬お外に入るんじゃないか？と錯覚してしまいます。
ランチメニューはご飯かパンを選べてメニューも豊富。
ここでもsnow peak製の調理器具が使われてます。
スキレットやコロダッチでそのまま料理が出てくるキャンプ飯はインスタ映えもするしおしゃれですよね。
全ての料理にコーヒーか紅茶の飲み放題、そしてサラダバーが付いてきます。
がっつり系のお肉も魅力的ですが、最近カロリーを気にしていたので（笑）マンスリーランチの真鱈のムニエールを注文。
料理が来るまでの間、サラダバーに突撃。
緑一色を想像していたのですが、赤緑黄色と色とりどりで可愛い！色々とお洒落です！
ドレッシングも4種類あり、変わったものではコーンドレッシングなんかもありました。
スタンダードに玉ねぎドレッシングをかけて。
手前の赤いのはビーツのマカロニサラダ。ロシア料理のボルシチに使われてるお野菜ですね。
大根のカルパッチョは初めて食べましたが、さっぱりして食べやすかったです。（お肉料理頼んだ時に一緒に食べるのもいいかも！）
そして来ました真鱈のムニエール、茸ソース添え。
コロダッチで蒸されたお野菜は歯ごたえを残しながらもしっとりしていて美味しい！！
真鱈も皮がパリパリ身はふわふわ。濃厚な茸ソースを付けて食べるとご飯が止まらない味でした。
食後のコーヒーと紅茶は既に用意されてるのもありますが、自分でドリップできるコーヒーもありました。
アウトドア用のカップとドリッパー、コーヒー豆が用意してあり、コーヒーの淹れ方もわかりやすく書いてありました。
豆の量で濃さも調節出来るので自分好みの一杯が楽しめるし、普段家では使わないアウトドアグッズでの珈琲ドリップは気分が高まります。
コーヒーが美味しすぎてデザートも追加注文しちゃいました（カロリー←）
本日のシャーベット（抹茶）
マグカップとスキレットがアウトドア気分を演出してくれます。程よい甘さにコーヒーがよく合います。
11時30分頃にお店に入りましたが、お喋りも弾み3時間ちかくまったり過ごさせていただきました。
平日のお昼だったので客層としては女性が多めでしたが、キャンプ好きの男性にもオススメなお店です。
お子さん用の椅子もあり、ママ友のランチタイムで利用されてる方も多かったです。
snow peakの、おしゃれで機能的な食器類を見てるだけでとても楽しい！
アウトドア好きな方は是非一度お試しください！
（文と画｜kinako）
創業1996年！スープカレー界のレジェンド店で旨み凝縮のスープカリーを堪能！「soup curry yellow」
2018年03月30日(金) ライター｜USK,オススメ！まとめない記事,グルメ｜ランチ・モーニング,エリア｜南3条,グルメ｜スープカレー・カレー 札幌の名物フードとして今や海外でも人気のスープカレー。今回は超老舗レジェンド店に行って来ました。 ...
アメリカ南部料理にクラフトビールが合う！結婚式の二次会にも最適！「BUDDY BUDDY」
2018年10月29日(月) グルメ｜ランチ・モーニング,エリア｜創成川イースト・二条市場 最近創成通り周辺のニュースが多いですね。 HTB新社屋のさっぽろ創世スクエア（北1西1）や10年後に開...
意外と便利！？すすきの発着の市内路線バスについて調べてみました！（中央バス、じょうてつバス、JRバス）
2018年06月13日(水) 便利リンク・お役立ち記事,ライターさん寄稿記事 すすきのから家に帰る交通手段としては、徒歩、地下鉄、タクシーなどありますが、実はこっそ...
超行列スープカレー店の2号店がすすきのに移転オープン！「Suage 2（スアゲ ツー）」
2017年05月03日(水) オススメ！まとめない記事,グルメ｜ランチ・モーニング,エリア｜南4条,グルメ｜スープカレー・カレー すすきのは人気のスープカレー店も多いエリアですが、その中でも１２を争う超行列店のSuage本店。 こ...
北海道をまるごと包む手巻き寿司ランチ！「北海道ダイニング ミチノイエ」
2019年03月11日(月) グルメ｜ランチ・モーニング,グルメ｜寿司・海鮮,エリア｜南1条 レストランとか居酒屋さんとかに1人で行った時に、「うわ〜〜あれもこれも食べたいけど、さすがに1人じ...
すすきので一人飲み出来るノーチャージバー厳選6軒チョイス！
2020年08月12日(水) グルメ｜お酒・バー,まとめ記事,人気記事 すすきのはバーが沢山ある街です。 「探偵はバーにいる」でもすっかり有名ですよね。 カウン...
夜の街すすきのオススメランチスポット（定食・丼、居酒屋、カフェ・喫茶、ダイニングレストラン…）
2021年03月11日(木) まとめ記事,人気記事,グルメ｜ランチ・モーニング 夜の街すすきのでも実はこっそりランチも充実しているのです！そこですすきのでランチやお昼ゴ...
すすきのにあるロックバーのまとめ PART1（ロックバー,ミュージックバー,DJバー）
2020年06月09日(火) グルメ｜お酒・バー,まとめ記事,人気記事,音楽・ミュージック 札幌はロック好きの多い街。ライブやフェスの前後には、ロック好きの集まるお店にも行きたいですよね！ ...
【喫煙可】すすきの駅周辺のタバコの吸えるカフェ・喫茶店まとめ
2021年01月13日(水) まとめ記事,人気記事,グルメ｜スイーツ・カフェ 2020年4月に健康増進法が改正施行され、公共施設や鉄道、飲食店などは原則屋内禁煙となりまし...
ザンギを年間1200個食べてるザンギライターさんのすすきの周辺のおすすめザンギ PART1
2016年09月14日(水) まとめ記事,人気記事,グルメ｜ザンギ・フライ・カツ 北海道には、ザンギという道外の人には聞き慣れないメニューがあります。 一般的には「ニ...
『すすきので安くて美味しいお寿司を食べたい！』というリクエストに返信したメールがこちら（寿司専門店、海鮮居酒屋、回転寿司まで）
2016年08月18日(木) まとめ記事,人気記事,グルメ｜寿司・海鮮 先日、札幌に住むお友達に 「本州から、遊びにくるお客さんをすすきの近辺で、お寿...
すすきのの住民も納得のオススメジンギスカン編集部的ガチラインナップ！
2019年04月29日(月) まとめ記事,人気記事,グルメ｜ジンギスカン ラム肉 北海道といえば、ジンギスカン＝羊肉を食べるということで有名ですよね！ 道外の知人から ...
すすきので美味いモヒートの飲めるバーのまとめ！今夏モヒート始まってます！
2020年06月20日(土) グルメ｜お酒・バー,まとめ記事,人気記事 暑い夏に美味しいカクテルのダントツ1位といえばモヒートですよね！ ミントとライムの清涼感で蒸し暑い...
【永久保存版】すすきののボッタクリはレベル高いから要注意！！その手口と出没エリア、全てお教えします。
2019年08月11日(日) 業界向け記事,人気記事,札幌観光 ここが日本最北の歓楽街かぁ！ と期待に胸を膨らませて、ネットやら何やらで色々と...
タクシーがつかまらない！？年末のすすきのでタクシー難民になった時に役に立つ記事
2021年12月13日(月) 便利リンク・お役立ち記事,人気記事 毎年12月になると、忘年会を含めた飲み会などがあるためか、深夜にタクシーをつかまえよう...
